Verkostet am 06.02.2025 von Yves Beck Das Bouquet dieses Pinot Noir kündigt gleich Eleganz und Frucht an, die Natur der Rebsorte! Die fruchtigen Nuancen werden von würzigen Noten und einem Hauch von Lakritze begleitet. Bereits mundend im Auftakt, ist der Wein...
Verkostet am 11.10.2024 von Yves Beck Dieser Pinot Noir offenbart sich mit Präzision und Gelassenheit. Er ist natürlich jugendlich, aber er schafft es bereits, seine Emotionen gut zu steuern, trotz seiner Adoleszenz! Das Zimmer ist gut aufgeräumt, alles in allem, aber...
Verkostet am 31.10.2023 von Yves Beck Das Bouquet der Cuvée Légende offenbart sich in einem Crescendo, wobei der Pinot Noir von Anfang an hervorsticht. Der Ausbau erfolgte in Edelstahltanks, um die Frucht zu bewahren, obwohl sie in diesem Fall vor allem hervorgehoben...
Verkostet am 21.03.2023 von Yves Beck Dieser Pinot stammt aus einer Parzelle, die an den Weinkeller angrenzt! Zwischen dem Weinberg und dem Weinkeller liegen nur wenige Meter, betont Dimitri Colomb! Das Bouquet ist von fruchtigen Noten und Frische geprägt. Gleich zu...
Verkostet am 05.10.2022 von Yves Beck Viel Frische im Bouquet von Légende 2021. Er öffnet sich langsam und enthüllt einladende Noten von Sauerkirschen und schwarzen Johannisbeeren, gefolgt von mineralischen Nuancen. Die Frische der Nase ist auch am Gaumen...
