Verkostet am 06.02.2025 von Yves Beck Wenn man an das Jahr 2017 denkt, kommt einem der Frost in den Sinn, und zwar systematisch! Dabei vergisst man, dass zum einen die Regionen Neuenburg und Biel nur marginal vom Frost betroffen waren und zum anderen das Jahr eher warm...
Verkostet am 23.03.2022 von Yves Beck Das komplexe und typische Bouquet offenbart Düfte von Blutorangen, Sauerkirschen und Gewürzen. Dieser schmackhafte und ausdrucksvolle Pinot verfügt über saftige Tannine, die perfekt mit der Säurestruktur harmonieren. Ein Wein, bei dem alles zusammenpasst. Jetzt bis 2028 92/100...
Verkostet am 25.02.2020 von Yves Beck Dieser Pinot Noir hat einen langen Ausbau hinter sich, da er nahezu 24 Monate in Barriques (100% neues Holz) verbracht hat. Natürlich fällt dieser Ausbau auf, und ich bemerke einen Hauch von Vanille und Karamell, allerdings sind diese Noten nicht dominant....
Verkostet am 05.03.2019 von Yves Beck Mittleres Granatrot. Komplexes Bouquet, geprägt von Noten von Pfefferminze und dunkler Schokolade. Viel Frische, während die Frucht sich nur schwer offenbaren kann. Mit etwas Luft nehme ich Sauerkirschen und rauchige Noten wahr. Am Gaumen ist der Wein elegant und ausgewogen. Es...
Verkostet am 05.03.2019 von Yves Beck Mittleres Granatrot. Der Duft dieses Pinot wirkt entfaltet. Die Wärme des Jahrgangs kommt zur Geltung, aber auch die typischen fruchtigen und würzigen Noten des Pinots, mit Kirschen und würzigen Noten, sind vorhanden. Der Auftakt ist fein und fruchtig. Ausgewogener Charakter im...
Verkostet am 27.09.2018 von Yves Beck Pinot Noir 2020-2033 93/100...
Verkostet am 21.02.2018 von Yves Beck Pinot Noir Sattes Granat. Feinschichtiges und komplexes Bouquet, gut vom Pinot geprägt. Der Ausbau macht sich diskret bemerkbar. Viel Eleganz und Finesse. Würzige und fruchtige Noten. Der Auftakt ist, wie die Nase, finessenreich und subtil. Am Gaumen wird der Wein optimal von...
