Verkostet am 03.10.2024 von Yves Beck Bernsteinfarbenen Reflexen. Das Bouquet dieser Sélection de Grains Nobles (Beerenauslese) ist entfaltet und von guter Intensität. Es offenbart Anklänge von Akazienhonig, weißen Trüffeln und Cacaobohnen. Mit etwas Luft zeigt das Bouquet auch fruchtige Nuancen mit Düften von Quitten und reifen Mangos....

Verkostet am 15.07.2024 von Yves Beck Sattes Bernstein. Sehr schöner Ausdruck des Bouquets, das Noten von kandierten Orangenschalen und Quitten sowie einen erfrischenden Hauch von Pampelmuse offenbart. Der Wein ist cremig und lieblich und von ausgezeichneter Konzentration. Er kann sich seiner Symbiose aus Süße und Temperament rühmen,...

Verkostet am 11.07.2024 von Yves Beck Bernsteinfarbene Farbe. Das Bouquet offenbart zunächst Noten von Champignons, dann blumige Nuancen, den Duft von Quitten, einen Hauch von Cointreau, grünen Tee, Süßholz, Zitronengras und subtile Noten von gerösteten Mandeln. Kurz gesagt: ziemlich komplex! Das erste, was am Gaumen überrascht, ist...