Verkostet am 13.07.2024 von Yves Beck Wunderschönes, komplexes, facettenreiches Bouquet. Weinbereitung und Reifung in Holzfässern, auf der Hefe bis zur Abfüllung. Noten von Lindenblüten, Nektarinen und Feuerstein. Eher schlank im Auftakt, der Wein ist geradlinig, elegant und schmackhaft. Das Gerüst für eine längere Zeit im Keller hat...
Verkostet am 13.07.2024 von Yves Beck Das Bouquet zeigt Entfaltung, aber keine Müdigkeit, mit einladenden Noten von Mirabellen, Maracuja, Unterholz und Pfeffer! Der Wein ist lieblich im Auftakt und zeichnet sich durch seine Frische, seine lineare Seite und seine Fülle aus. Sehr schöne Symbiose zwischen Charme, Fülle...
Verkostet am 08.07.2024 von Yves Beck Im Vergleich zum 2021er, unterstreicht der 2020er die großzügigere Seite des Jahrgangs mit Noten von kandierten Zitrusfrüchten sowie würzigen Nuancen. Dies spiegelt sich auch am Gaumen wider, wo der Wein Fülle, Reife, aber auch Spannung aufweist. Ein ausgewogener, schmackhafter und genussreifen...
Verkostet am 08.07.2024 von Yves Beck Der 2021er zeichnet sich durch ein reifes, vollendetes Bouquet aus, das jedoch auch eine gewisse Frische offenbart. Der Wein ist leicht lieblich im Auftakt und weist eine gute Fülle auf, selbst im angespannteren Kontext des 2021. Gute Symbiose zwischen Dichte und...
Verkostet am 10.08.2023 von Yves Beck Dieser Pinot Gris stammt aus dem granithaltigen Terroir von Brand und wurde in grossen Holzfässern ausgebaut. Das Bouquet ist intensiv und zeigt den Sortencharakter durch kalte Asche und getrocknete Kräuter. Der Wein hat Fülle, Schmelz und eine Säure, die sich pointiert...
Verkostet am 01.08.2023 von Yves Beck Das Bouquet dieses Pinot Gris ist von guter Intensität und offenbart fruchtige und blumige Noten mit Nuancen von Quitten und Akazienblüten. Lieblicher Charakter am Gaumen, ideal durch die frische Säurestruktur ergänzt. Das Ergebnis ist ein harmonischer und einladender Wein. Jetzt bis 2028 88/100...
