Verkostet am 26.11.2024 von Yves Beck 52% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot, 9% Petit Verdot, 3% Cabernet Franc Das Bouquet von Peyredon 2022 scheint mir recht entfaltet zu sein, mit Nuancen von reifen schwarzen Beeren und süßen Gewürzen. Im Auftakt dicht, kann der Wein mit Harmonie, Kraft, Charme und...
Verkostet am 06.04.2024 von Yves Beck Complantation von Sauvignon Blanc, Sémillon und Sauvignon Gris. Alle drei Rebsorten wurde gleichzeitig, bzw. am 5. September, geerntet! Blumiges und fruchtiges Bouquet mit einem Hauch von hellem Tabak und Stroh. Der im Auftakt salzige Wein hat Nerven und Tiefe. Ein saftiger...
Verkostet am 06.04.2024 von Yves Beck 63% Cabernet Sauvignon, 37% Merlot Reben auf Böden aus Gunz und Kies mit einer Pflanzdichte zwischen 9000 und 10000 Rebstöcken pro Hektar. Das Bouquet offenbart feine holzige Noten, die genügend Raum für Nuancen von schwarzer Johannisbeere und Minze bieten. Der schmackhafte Auftakt...
Verkostet am 23.04.2023 von Yves Beck Peyredon Lagravette offenbart sich mit Subtilität und Finesse, nach und nach, durch Nuancen von reifen schwarzen Früchten, Gewürzen und Eukalyptus. Der Wein ist gut von feinkörnigen Tanninen und einer erfrischenden Struktur unterstützt. Saftiges und fruchtiges Finale. Ein vielversprechender Wein! 2028-2042 91-93/100...
Verkostet am 20.04.2023 von Yves Beck Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris, Sémillon Das subtile Bouquet der Cuvée Chardonneret offenbart verschiedene Facetten mit blumigen, fruchtigen und mineralischen Nuancen. Einladende Noten von Limetten, Maracuja und Pfefferminze. Der Wein zeichnet sich durch seinen schmackhaften und schlanken Charakter aus. Alles konzentriert sich auf...
Verkostet am 06.12.2022 von Yves Beck 67% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot Peyredon Lagravette ist sehr ausdrucksstark, und zwar durchgehend vom Bouquet bis zum Abgang. Er ist jugendlich, mit straffen, aber saftigen Tanninen und einer lebhaften Struktur, die die Gaumenaromatik ideal unterstützt. Ein ehrgeiziger, charaktervoller Wein, der ein wenig...
Verkostet am 25.04.2022 von Yves Beck Sehr schöner, komplexer und subtiler Ausdruck des Bouquets mit Nuancen von Limetten und Grapefruit, gefolgt von einem Hauch Süßholz. Am Gaumen salzig und frisch dank der Spannung der Säurestruktur, die den aromatischen Ausdruck bis zum Finale fördert. Ein schmackhafter und überzeugender...
Verkostet am 25.11.2021 von Yves Beck 63% Cabernet Sauvignon, 37% Merlot Bouquet von guter Intensität, das Nuancen von schwarzen Johannisbeeren, süßen Gewürzen und Cacaobohnen offenbart. Charmanter und vollmundiger Charakter am Gaumen. Der Wein ist schmackhaft und wird gut von süßlichen Tanninen gestützt. Er zeigte sich bereits während der...
Verkostet am 10.04.2021 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot Man findet eine schöne Fruchtintensität in diesem Bouquet, das von schwarzen Johannisbeeren und einem erfrischenden Ton Minze geprägt ist. Feiner und saftiger Charakter am Gaumen. Der Wein ist ausgewogen, schmackhaft und wird von seinen Tanninen gut gestützt....
Verkostet am 10.04.2021 von Yves Beck Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris, Sémillon Das Bouquet ist von Lindenblüten, Zitronengras und Pampelmuse geprägt. Am Gaumen ist der Wein sanft, leicht salzig, ausgewogen und durchaus schmackhaft. Auf jeden Fall jung trinken! Jetzt bis 2024 89/100...
