Verkostet am 10.04.2025 von Yves Beck 84% Merlot, 15% Cabernet Franc, 1% Cabernet Sauvignon Die Reifung von Pavie Macquin ist zwar wahrnehmbar, lässt aber Raum für Nuancen von Himbeeren, Sauerkirschen und Minze, ergänzt durch einen Hauch von Jasminblüten. Saftig und...
Verkostet am 11.12.2024 von Yves Beck Die Nase von Pavie Macquin enthüllt von Anfang an Ambitionen, die sich der Subtilität, Frische und Präzision widmen. Hinzu kommt die Komplexität, denn das Bouquet wechselt zwischen Reife, Frische, Tiefe und süßen Gewürzen, bzw....
Verkostet am 18.04.2024 von Yves Beck 82% Merlot, 17% Cabernet Franc, 1% Cabernet Sauvignon Pavie Macquin zeigt sich crescendoartig, Schritt für Schritt, indem er subtile Noten von Kirschen, Veilchen und Kalkstein miteinander verbindet! Die vom Bouquet angekündigte...
Verkostet am 07.12.2023 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Das präzise, blumige und fruchtige Bouquet von Pavie Macquin offenbart blumige und kreidige Nuancen. Er ist sicherlich schlanker als üblich, aber dennoch frisch und subtil. Ein filigraner, saftiger...
Verkostet am 14.04.2023 von Yves Beck 80% Merlot, 19% Cabernet Franc, 1% Cabernet Sauvignon Der viermal verkostete Pavie-Macquin hatte anfangs ein wenig Mühe, sich zu offenbaren. Er wurde vom Holz als Geisel genommen, was ihn daran hinderte, sich zu entfalten. Im...
