Verkostet am 08.04.2025 von Yves Beck 50% Cabernet Franc, 50% Merlot Noten von Schokolade, Mokka und Minze im Bouquet. Der Wein ist von seiner Struktur getragen und verfügt über gut eingebundene Tannine, die Fülle und Temperament vereinen. Ein einladender Wein,...
Verkostet am 08.04.2025 von Yves Beck Nuancen von Sauerkirschen und Marzipan im Bouquet, wo Holz und rote Beeren eine Harmonie zwischen Entfaltung und Tiefe schaffen. Eine Art Verschmelzung von Eleganz und Temperament. Am Gaumen verbindet der Wein alle vorhandenen...
Verkostet am 03.01.2025 von Yves Beck 50% Cabernet Franc, 50% Merlot Auch wenn die Reifung zumindest anfangs dominiert, offenbart das Bouquet auch fruchtige und blumige Nuancen, gefolgt von einem Hauch Mineralik. Am Gaumen unterscheidet sich der Wein deutlich vom...
Verkostet am 03.01.2025 von Yves Beck 52% Merlot, 30% Cabernet Franc, 18% Cabernet Sauvignon Pavies Bouquet offenbart sich Schritt für Schritt. Zunächst zeigt es sich schüchtern, ein wenig wie ein Künstler, der den Bühnenvorhang nur leicht öffnet, um das anwesende...
Verkostet am 15.04.2024 von Yves Beck 51% Merlot, 32% Cabernet Franc, 17% Cabernet Sauvignon Pavie 2023 verläuft mit außergewöhnlicher Treffsicherheit, reibungslos, auf einem Pfad, der sich entlang des Gaumens in einen Boulevard verwandelt. Er beginnt eher schlank und...
