Verkostet am 19.07.2024 von Yves Beck Viel Frische im Bouquet dieses Pinot Noir mit einladenden Noten von Himbeeren und mineralische Nuancen. Der fruchtige, saftige Auftakt unterstreicht den mundenden, frischen Charakter des Weins. Er ist genussreif, kann aber auch ein wenig Zeit im Keller verbringen. Jetzt bis 2031 89/100...
Verkostet am 19.07.2024 von Yves Beck Dieser Pinot stammt aus einer Parzelle im Herzen des Grand Cru Hengst, die nach Südosten ausgerichtet ist. Der Boden ist kalkhaltig, sandig und lehmig. Das Bouquet ist von guter Intensität und offenbart kreidige sowie fruchtige Noten und krautige Nuancen. Der Wein...
Verkostet am 16.07.2024 von Yves Beck Noten von Pampelmuse und Pfefferminze. Saftig und salzig mit einer schönen Gaumenaromatik. Ein saftiger, animierender, saftiger Wein. 88/100...
Verkostet am 16.07.2024 von Yves Beck Geprägt von Noten marokkanischer Minze und getrockneter Aprikosen, wirkt dieser Einmachwein einladend. Der saftige und saftige Charakter des Gaumens geht ebenfalls in diese Richtung. Ein geschmackvoller und animierender Wein, der von seiner Tanninstruktur gut gestützt wird. Jetzt bis 2028 89/100...
Verkostet am 15.07.2024 von Yves Beck Was für eine Intensität und Mineralität in diesem Bouquet! Neben Noten von Nektarinen und Aprikosen ist es vor allem von Feuerstein und Kräutern geprägt. Am Gaumen vereint der Wein Dichte und Frische. Er hat Temperament, eine knackige Seite und Kraft. Letzteres...
Verkostet am 15.07.2024 von Yves Beck Das Bouquet des Pinot Gris Eichberg offenbart sich mit Finesse und Subtilität. So zeigt es Nuancen von weißen Blumen und hellem Tabak sowie einen Hauch von Pfirsichen. Der Wein ist vollmundig, aber auch temperamentvoll, was er seiner strukturierenden Säure und den...
Verkostet am 01.08.2023 von Yves Beck 92% Auxerrois, 8% Chardonnay Dieser Brut Nature hat eine 60-monatige Flaschenreifung hinter sich! Das Bouquet ist nuancenreich. So zeigt es Noten von Brioche, gelben Früchten, Himbeeren sowie Gewürzen. Der Wein ist lebhaft und salzig, aber auch umfangreich. Ich denke, er verdient noch...
Verkostet am 01.08.2023 von Yves Beck So viel Mineralität, Frische und Pluralität in diesem Bouquet. Nuancen von Graphit, Petrol, Gewürzen und reifen Pfirsichen. Der Wein hat eine gute Dichte, eine strukturierende Säure und einen schönen aromatischen Ausdruck vom Auftakt bis zum Abgang. Ein salziger, animierender und anhaltender...
Verkostet am 01.08.2023 von Yves Beck Man spürt die Frische des Jahrgangs...
Verkostet am 01.08.2023 von Yves Beck Das Bouquet verdeckt nicht die Üppigkeit des Jahrgangs und eine gewisse Reife, aber es hat mehr als nur einen Ass im Ärmel. So schafft er eine Verbindung zwischen Mineralik, Reife und Frische. Noten von Zitrone, Brotteig, Petrol und Akazienblüten. Der Wein...
