Verkostet am 15.12.2024 von Yves Beck Merlot Reifung in 100 % neuen Barriques für diesen Merlot. Die Ausbaunoten sind zwar präsent, teilen sich aber die Bühne mit kreidigen Tönen und Anklängen von dunklen Beeren wie Heidelbeeren und Holunder. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch seinen linearen und...
Verkostet am 09.11.2021 von Yves Beck Elegantes, filigranes Bouquet mit würzigen und fruchtigen Nuancen. Einladende Brombeernoten, gefolgt von einem Hauch von schwarzem Pfeffer. Am Gaumen vollmundig. Er ist ausgewogen, mit perfekt eingebundenen, tragenden Tanninen und einer erfrischenden Struktur versehen. Ein saftiger, ausdrucksstarker Wein, der in seiner Jugend...
Verkostet am 04.05.2021 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon Bouquet von guter Intensität, das fruchtige Noten und Reifung recht gut verbindet. Anklänge von Zimt und dunklen Beeren. Am Gaumen ist der Wein saftig, ausgewogen und gut von körnigen Tanninen unterstützt. Dennoch muss er am Gaumen noch...
Verkostet am 23.04.2020 von Yves Beck Violettes Purpur. Das Bouquet dieses Weins wird von Süßholz und vom Ausbau mittels Caramelnoten geprägt. Mit etwas Luft, ergänzen kreidige Noten die Komplexität der Nase. Schmackhaft und saftig am Gaumen. Der Wein ist ausgewogen und gut von seiner Struktur unterstützt, die...
Verkostet am 30.03.2019 von Yves Beck Violettes Granatrot. Das Bouquet zeichnet sich durch seinen Ausbau und würzigen Noten aus. Die Frucht offenbart sich auch durch schwarze Beeren. Am Gaumen ist der Wein kompakt und fein. Die Tannine sind feinkörnig und bilden das Rückgrat. Fruchtiger und anhaltender Abgang. 2023-2033 89-91/100...
Verkostet am 07.04.2018 von Yves Beck 87-89/100...
Verkostet am 24.11.2017 von Yves Beck Merlot Granat mit Purpurreflex. Vom Ausbau geprägtes Bouquet, dennoch schaffen es schwarze Beeren, sich olfaktorisch zu profilieren. Am Gaumen kommt das Terroir zur Geltung. Dadurch wird der Wein authentischer, dank der Spannung des Kalkbodens. Da treffe ich wieder auf den Wein, den...
Verkostet am 03.11.2016 von Yves Beck Merlot 2017-2022 85/100...
Verkostet am 03.04.2016 von Yves Beck Purpur mit Violettschimmer. Filigranes, etwas zurückhaltendes Bouquet. Mit Luft gewinnt der Wein an Komplexität und Intensität. Graphit, Cacao und kandierte Früchte. Charmanter und fruchtiger Gaumenauftakt, dichter Körper. Körniges Tannin, im Einklang mit der Struktur. Die Gaumenaromatik ist auch noch etwas zurückhaltend,...
Verkostet am 06.04.2015 von Yves Beck 2019-2032 83-84/100...
