Verkostet am 02.05.2024 von Yves Beck 55% Merlot, 34% Cabernet Sauvignon, 6% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot Viel Frische, blumige Nuancen und Subtilität im Bouquet von Ormes de Pez. Mit etwas Luft nimmt das Bouquet an Intensität zu und zeigt schließlich Noten von...
Verkostet am 17.04.2023 von Yves Beck 51% Merlot, 39% Cabernet Sauvignon, 8% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot Die Auswirkungen von Frost und Hagel im Juni waren für Les Ormes de Pez beträchtlich. Die Qualität hat darunter nicht gelitten, wohl aber die Quantität! Das...
Verkostet am 15.12.2022 von Yves Beck 54% Merlot, 38% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot Ormes de Pez verfügt über einen ton- und kalkhaltigen Boden, auf dem sich der Merlot wohlfühlt, sowie über sand- und kalkhaltige Böden, die sich für den...
Verkostet am 27.04.2022 von Yves Beck 49% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 6% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot Die Böden von Ormes de Pez sind etwas lehmiger, was den etwas höheren Anteil an Merlot erklärt. Filigrane Nuancen von Brombeeren und Kreide, gefolgt von einem...
Verkostet am 22.04.2021 von Yves Beck 54% Merlot, 38% Cabernet Sauvignon, 3% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot Das Bouquet ist voller Brillanz und fruchtiger Intensität! Es finden sich einladende Anklänge von Minze, roten Früchten und Graphit. Am Gaumen vereint der Wein...
