Verkostet am 21.02.2025 von Yves Beck Sauvignon Blanc Wenn auch die ausdrucksstarke Natur des Sauvignon Blanc etwas abgeschwächt wird, so wird das Prinzip der Mazeration unterstrichen! So tendiert die Farbe zu Orange! In diesem Sinne, und doch hat es nichts damit zu tun, offenbart das Bouquet Nuancen von...
Verkostet am 07.06.2024 von Yves Beck Riesling, Pinot Gris, Viognier, Chardonnay Diese Cuvée aus Riesling, Pinot Gris, Viognier und Chardonnay, die alle von Hand abgebeert wurden, wurde 15 Monate lang in Barriques ausgebaut. Das Bouquet beeindruckt durch seine verschiedenen Facetten, sowohl was den Ausbau auch die Frucht und...
Verkostet am 22.02.2024 von Yves Beck Noten von Mandarinenschalen, ergänzt durch einen Hauch von Kumquat und Muskatnuss. Am Gaumen sind die Tannine gut erkennbar. Sie tendieren dazu, den Abgang etwas straff zu machen Jetzt bis 2028 86/100...
Verkostet am 22.02.2024 von Yves Beck Fassmuster. Das Bouquet ist präzise und klar mit Noten von Zitrusfrüchten. Der Wein ist von saftigem Charakter und wird gut von seinen Tanninen und seiner Struktur gehalten. Ein kerniger Wein, den man in seiner Jugend genießen kann. Jetzt bis 2028 85/100...
Verkostet am 28.10.2023 von Yves Beck Sauvignon Blanc Das Bouquet unterstreicht die Frische des Sauvignon Blanc mit Noten von Zitrusschalen und Zitronengras. Im Gaumen spürt man die Tannine, die der Wein während der Mazeration entwickelt hat. Dies verleiht diesem Orange-Wein Fülle und Halt und unterstützt auch die Gaumenaromatik...
Verkostet am 15.06.2023 von Yves Beck Dieser orangefarbene Wein lässt es sich nicht nehmen, sich temperament- und schwungvoll zu positionieren. Er ist vielfältig, sprich er offenbart viele Facetten, z. B. Vetiver, Unterholz, Muskatnuss und Enzian. Ich denke, man kann in diesem Bouquet so ziemlich alles finden, außer...
