Verkostet am 05.09.2024 von Yves Beck Die Nuancen von Zitronengras und Pfefferminze kündigen Frische an, allerdings auf einem kandierten Hintergrund! Ich erkenne auch wurzelige Nuancen und einen Hauch von gerösteten Mandeln, also würdige Vertreter des Botrytis. Der Wein ist lieblich, schlank und frisch im Auftakt und glänzt...
Verkostet am 07.09.2023 von Yves Beck Wie feinschichtig das Bouquet dieser Auslese ist! Zwischen Mineralik und der Frische von Steinfrüchten ist es bereits sehr überzeugend. Hinzu kommen kandierte Noten und Nuancen von Teeblättern, und die Pluralität ist nicht mehr zu leugnen! Der Wein ist cremig und doch...
Verkostet am 07.09.2023 von Yves Beck Das Bouquet der Auslese *** Bockstein offenbart Noten von Caramel und Ricola-Bonbons, also mit einer krautigen Komponente, aber nicht von den Alpen! Ich entdecke auch Nuancen von Curry und grünem Tee...
