Verkostet am 19.07.2024 von Yves Beck Dieser Pinot Noir offenbart sich Schritt für Schritt, mit Finesse und Frische als Leitfaden. Einladende Noten von Sauerkirschen, ergänzt durch rauchige Nuancen. Die Frische ist auch am Gaumen deutlich spürbar, wo der Wein von kompakten und bestens eingebundenen Tanninen profitiert. Ein...
Verkostet am 16.07.2024 von Yves Beck Dieser Sylvaner setzt gleich zu Beginn die Weichen. Er kündigt Charme, Milde, aber auch Typizität mit Mandelnoten. Der Wein ist lieblich im Auftakt und zeichnet sich durch seine Harmonie bzw. Seine Symbiose zwischen Salzigkeit und Süße aus. Ein einladender, angenehmer, erfrischender...
Verkostet am 16.07.2024 von Yves Beck Das Bouquet dieses Côte de Rouffach zeichnet sich durch seine Mineralik und seinen jugendlichen Charakter aus. So offenbart es Noten von Feuerstein und nassen Kieselsteinen, während Nuancen von Limette die Frische unterstreichen. Am Gaumen ist der Wein schlank, lebhaft und stützt...
Verkostet am 16.07.2024 von Yves Beck Auf den ersten Blick überrascht das Bouquet dieses Vorbourg mit seiner entfalteten, aber dennoch frischen Seite. Ein gesundes Paradoxon, das uns daran erinnert, dass olfaktorische Empfindungen nicht logisch sein müssen. Am Gaumen hat der Wein eine gewisse Breite, Spannung und eine...
Verkostet am 16.07.2024 von Yves Beck Das Bouquet ist sehr intensiv und offenbart rauchige Noten, gesalzenen Karamell und den Duft von Kamille. Mit etwas Luft treten Pfirsich- und Aprikosennoten auf, gefolgt von Safran, einem möglichen Hinweis auf Botrytis. Schließlich ist auch die Frische mit einladenden Himbeernoten präsent....
Verkostet am 16.07.2024 von Yves Beck Herrliche Intensität des Bouquets mit Noten von Ingwer, Limetten und Hagebutten. Der Wein ist lieblich, ausdrucksstark, einladend und wird von feinen Bitternoten sowie einer erfrischenden Salzigkeit gestützt. 2025-2035 89/100...
Verkostet am 08.08.2023 von Yves Beck Das Bouquet der Cuvée "V" ist voller Finesse und Subtilität! Man erkennt Frische, Nuancen von getrockneten Kräutern, roten Beeren und Gewürzen. Am Gaumen ist der Wein schlank, versehen mit Muskeln und Finesse, wie ein Marathonläufer! Ein eleganter Wein, den man schon...
Verkostet am 08.08.2023 von Yves Beck Dieser trockene Riesling wurde ohne jegliche Zusätze vinifiziert. Das Bouquet ist von guter Intensität und offenbart einladende Noten von Ananas und reifen Aprikosen. Der Wein ist leicht salzig im Auftakt und spiegelt die Eigenschaften des Bouquets gut wider. Er ist saftig,...
Verkostet am 08.08.2023 von Yves Beck So viel Intensität und Vielfalt in diesem Bouquet! Es ist geprägt von Limettenschalen, Gewürzen, Brotteig sowie einem Hauch von getrockneten Kräutern. Der Wein zeichnet sich durch seine Harmonie aus, seine Fähigkeit, eine Verbindung zwischen seinen breiten Schultern, der Spannung und der...
Verkostet am 08.08.2023 von Yves Beck Dieser Pinot Gris lässt es sich nicht nehmen, seine Sorteneigenschaft durch rauchige Nuancen zu unterstreichen, die von Anklängen an Feigen und Minze ergänzt werden. Sein leicht schmackhafter Auftakt lädt zum Genießen ein. Der Wein ist ausdrucksstark und vollmundig. Das Finale ist...
