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07 Nov

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Verkostet am 07.11.2023 von Yves Beck 95% Merlot, 5% Cabernet Franc Neben Waldbeerennoten kündigt das Bouquet von Château Moulinet Frische bzw. Nuancen von Kräutern an. Der Wein scheint mir gut gerahmt zu sein. Es wurde besonders darauf geachtet, Harmonie zu bilden und nicht zu viel zu machen, was...

02 Mai

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Verkostet am 02.05.2023 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Gute Symbiose aus Nuancen von getrockneten Kräutern, Holunder und Pfefferminze. Der Wein ist cremig und schmackhaft, mit einer selbstbewussten, willkommenen Leichtigkeit. Seine treibende Kraft ist die Finesse, die Eleganz und die runden, bestens eingebundenen Tannine. Ein verführerischer,...

09 Nov

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Verkostet am 09.11.2022 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Das Bouquet des Moulinet 2020 versucht, eine Harmonie zwischen Frische und Reife zu schaffen, was bei einem solchen Jahrgang ein gutes Omen ist. So findet man Nuancen von Teeblättern, Brombeeren und Minze. Alles in allem eine gelungene...

15 Nov

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Verkostet am 15.11.2021 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Wie bei den Primeurs zeigt dieser Wein Frische mittels krautigen Noten. Diese Frische findet sich am Gaumen wieder, wo der Wein straffe und leicht kantige Tannine aufweist, während der Abgang fruchtig ist. Ich bleibe bei einer Potenzialnote...

23 Mrz

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Verkostet am 23.03.2019 von Yves Beck 95% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon Weingut mit 15 ha, was im Pomerol nicht üblich ist. Eigentum von Herrn Li von Château Plaisance. 15% ganzer Trauben wurden 2018 für die Weinbereitung verwendet. Der Ausbau erfolgt in 40% neuen Fässern, 25% in Fässern erster...

12 Dez

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Verkostet am 12.12.2018 von Yves Beck 95% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon Granatrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet von Moulinet kombiniert sehr gut Frische und Fruchtintensität. Ich nehme Noten von Minze und roten Beeren wahr. Am Gaumen ist der Wein ausgewogen, elegant und mit Tannine versehen, die für ein...

15 Nov

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Verkostet am 15.11.2017 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Mittleres Granat. Blumiges und fruchtiges Bouquet mit Düften von Veilchen und Blaubeeren. Charmanter Auftakt. Am Gaumen ist der Wein cremig, ausbalanciert und mit einer erfrischenden sowie fruchtstützenden Struktur ausgerüstet. Der Wein ist überzeugend, zugänglich und zeigt präzise...