Verkostet am 28.11.2024 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Sand- und Kiesböden für dieses 15 ha große Weingut. 14-monatige Reifung in 80 % Barriques (30 % neu, 30 % aus einem Wein und 20 % aus zwei Weinen) und 20 % in Tanks. Das Bouquet offenbart...
Verkostet am 10.04.2024 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Was für ein charakterstarker Wein! Die "Wanderung" schwankte zwischen Reduktion bis hin zu Noten von Blaubeeren, dann Bitterkeit im Gaumen, die schließlich von etwas Frucht abgelöst wurde. Ich habe diesen Wein 20 Minuten lang verkostet! Das Bouquet...
Verkostet am 07.11.2023 von Yves Beck 95% Merlot, 5% Cabernet Franc Neben Waldbeerennoten kündigt das Bouquet von Château Moulinet Frische bzw. Nuancen von Kräutern an. Der Wein scheint mir gut gerahmt zu sein. Es wurde besonders darauf geachtet, Harmonie zu bilden und nicht zu viel zu machen, was...
Verkostet am 02.05.2023 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Gute Symbiose aus Nuancen von getrockneten Kräutern, Holunder und Pfefferminze. Der Wein ist cremig und schmackhaft, mit einer selbstbewussten, willkommenen Leichtigkeit. Seine treibende Kraft ist die Finesse, die Eleganz und die runden, bestens eingebundenen Tannine. Ein verführerischer,...
Verkostet am 09.11.2022 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Das Bouquet des Moulinet 2020 versucht, eine Harmonie zwischen Frische und Reife zu schaffen, was bei einem solchen Jahrgang ein gutes Omen ist. So findet man Nuancen von Teeblättern, Brombeeren und Minze. Alles in allem eine gelungene...
Verkostet am 15.11.2021 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Wie bei den Primeurs zeigt dieser Wein Frische mittels krautigen Noten. Diese Frische findet sich am Gaumen wieder, wo der Wein straffe und leicht kantige Tannine aufweist, während der Abgang fruchtig ist. Ich bleibe bei einer Potenzialnote...
Verkostet am 08.12.2020 von Yves Beck 95% Merlot, 5% Cabernet Franc Grundstück von 18ha in Pomerol ...
Verkostet am 23.03.2019 von Yves Beck 95% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon Weingut mit 15 ha, was im Pomerol nicht üblich ist. Eigentum von Herrn Li von Château Plaisance. 15% ganzer Trauben wurden 2018 für die Weinbereitung verwendet. Der Ausbau erfolgt in 40% neuen Fässern, 25% in Fässern erster...
Verkostet am 12.12.2018 von Yves Beck 95% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon Granatrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet von Moulinet kombiniert sehr gut Frische und Fruchtintensität. Ich nehme Noten von Minze und roten Beeren wahr. Am Gaumen ist der Wein ausgewogen, elegant und mit Tannine versehen, die für ein...
Verkostet am 15.11.2017 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Mittleres Granat. Blumiges und fruchtiges Bouquet mit Düften von Veilchen und Blaubeeren. Charmanter Auftakt. Am Gaumen ist der Wein cremig, ausbalanciert und mit einer erfrischenden sowie fruchtstützenden Struktur ausgerüstet. Der Wein ist überzeugend, zugänglich und zeigt präzise...
