Verkostet am 29.03.2020 von Yves Beck Cabernet Franc Kleiner Rebberg von 0,5ha auf Böden, die aus Sand, Kies und alluviale Ablagerungen bestehen. Das Durchschnittsalter der Reben beträgt 55 Jahre, und 2019 lag der Ertrag bei 28hl/ha. Besonderheit dieser Cuvée: sie besteht aus 100% Cabernet Franc. Die Lese fand...
Verkostet am 29.03.2019 von Yves Beck Purpurviolett. Elegantes, subtiles Bouquet, mit erfrischenden und fruchtigen Noten. Duft von roten Beeren und Gewürzen. Feiner und fruchtiger Auftakt. Gute Gaumenaromatik und erfrischende Spannung im Abgang. Ein charaktervoller Wein, der seine Energien noch kanalisieren muss. Vielversprechend. 2022-2034 91-93/100...
Verkostet am 27.11.2018 von Yves Beck Cabernet Franc Tiefviolette Farbe. Der Duft dieser besonderen Cuvée, 100% Cabernet Franc, ist filigran und blumig. Am Gaumen hat der Wein eine gewisse Dichte und ist perfekt ausgewogen. Er hat gut integrierte Tannine und einen schönen aromatischen Ausdruck, bis zum Ende des...
Verkostet am 24.11.2017 von Yves Beck Purpur mit Violettreflex. Komplexes Bouquet mit mineralischen und fruchtigen Noten. Charmanter, kompakter und fruchtiger Auftakt. Cremiger und ausbalancierter Körper, perfekt von der Struktur gestützt. Sie sorgt für Frische und etwas Rasse, während das Tannin sich langsam entwickelt. Fruchtiger und langer Abgang....
Verkostet am 02.04.2016 von Yves Beck Purpur mit Violettschimmer. Feines Bouquet, kandierte Früchte, laktische Noten. Leicht fruchtiger Gaumenauftakt, schwarze Beeren. Vollmundiger Wein mit cremigem Körper und stützender Struktur. Der muss sich etwas entfalten; dazu hat er während des Ausbaus genügend Zeit. 2020-2030 87-89/100...
