Verkostet am 28.11.2024 von Yves Beck 55% Sauvignon Blanc, 45% Sémillon Lehm- und kalkhaltiges Terroir für diesen Weißwein, der 8 Monate lang in 400-l-Fässern (davon 15 % neu) ausgebaut wurde. Das einladende Bouquet ist von Nuancen von Mirabellen, Orangenschalen und Akazienblüten geprägt und wirkt entfaltet. Am Gaumen ist...
Verkostet am 10.04.2024 von Yves Beck 65% Merlot, 35% Malbec Diese Cuvée aus Merlot und Malbec stammt von lehmig-kalkigen und lehmig-sandigen Hängen und wird 12 Monate lang ausgebaut (80% in Fässern und 20% in Betontanks). Das Bouquet zeichnet sich durch seine hohe Definition und Finesse aus. Wunderschöne Symbiose...
Verkostet am 02.05.2023 von Yves Beck 65% Merlot, 35% Malbec Mondésir-Gazin stammt von einer 13ha großen Weinbaufläche, die sich aus ton- und kalkhaltigen sowie ton- und sandhaltigen Hängen zusammensetzt. 1/3 neue Fässer für eine 12-monatige Reifung. Das Bouquet zeigt eine gute Vielfalt durch Nuancen von Schokolade und Sauerkirschen,...
