Verkostet am 28.08.2025 von Yves Beck Dieser zu 100 % aus Chardonnay gewonnene Schaumwein wurde im März 2025 degorgiert. Noten von Zitrusfrüchten und weißfleischigen Früchten, ergänzt durch einen Hauch von hellem Tabak. Salzig und lebhaft im Auftakt, hat der Wein...
Verkostet am 28.08.2025 von Yves Beck Das Bouquet dieses Sauvignon Blanc, der zu 90 % in Edelstahltanks und zu 10 % in Fässern gereift wurde, offenbart frische Noten von Zitrusfrüchten. Das Bouquet ist präzise, authentisch und einladend. Der Wein ist leicht salzig im...
Verkostet am 28.08.2025 von Yves Beck Das Bouquet zeichnet sich durch seine Vielfalt, Komplexität und Subtilität aus. Leicht reduktiv, offenbart es rauchige Noten, Zitrusfrüchte, gelbe Früchte und einen Hauch von Anis. Die vom Bouquet angekündigte Finesse wird vom...
Verkostet am 28.08.2025 von Yves Beck Das Bouquet überrascht mit seinen Wermutnuancen und erinnert irgendwie an Chartreuse. Es offenbart auch Anis- und helle Tabaknoten sowie einen Hauch von Akazienblüten. Kurz gesagt: Es ist komplex! Der Wein hat Fülle, aber auch...
Verkostet am 28.08.2025 von Yves Beck Das Bouquet des 2023 zeigt eine willkommene Reduktion, die ihn umgibt und unterstützt! Am Gaumen vereint der Wein Kraft und Temperament durch seine Tiefe und Energie. Dieser Chardonnay glänzt durch seinen Schwung und seinen...
