Verkostet am 29.08.2026 von Yves Beck Reifung in 1.200-Liter-Fässern aus Eichenbäumen des Waldes von Johanniskreuz. Die Eichen wachsen dort sehr langsam und werden erst gefällt, wenn sie mindestens 250 Jahre alt sind. Das Bouquet entfaltet sich nach und nach. Der...
Verkostet am 29.08.2026 von Yves Beck Eine im Jahr 2010 gepflanzte massale Selektion aus Meursault. Die Reifung erfolgt in 500-Liter-Fässern (darunter ein neues) und in 225-Liter-Fässern mehrerer Belegungen. Herrliches Bouquet, das auf Anhieb eine bemerkenswerte...
Verkostet am 29.08.2026 von Yves Beck Merlot, Cabernet Dorsaz Das Bouquet besticht mit seiner Frische und offenbart zugleich seine Reifung durch Röstaromen. Mir etwas Luft gewinnt die Frucht die Oberhand, was ein gutes Omen für die kommende Zeit ist. Würzig und...
Verkostet am 29.08.2026 von Yves Beck Blauer Portugieser „Einzelstück“ gibt es seit 1999. Der Wein stammt aus einem Weinberg, der von Generation zu Generation weitergegeben wird. Die ältesten Rebstöcke sind über hundert Jahre alt. Das Bouquet besticht durch seine...
Verkostet am 29.08.2026 von Yves Beck Syrah Die Art des Bouquets, von Anfang an die Natur der Syrah-Traube in den Mittelpunkt zu stellen, spricht natürlich für die Region und für die Daseinsberechtigung dieser Rebsorte in der Pfalz! Neben der Intensität prägen...
