Verkostet am 14.08.2023 von Yves Beck
70% Gewürztraminer, 30% Pinot Gris
Plateau oberhalb des Grand Cru Mambourg. Dort ist es immer kalt; die Krähen fliegen verkehrt herum! Es gibt nie Botrytis. Im Terroir findet man Schieferplatten und Eisenoxide. Köstliche Noten von Ingwer und Rosenblättern. Der Wein ist linear...