Verkostet am 07.02.2024 von Yves Beck Pinot Noir Viel Frische und Frucht im Bouquet des Estival 2023. Einladende Noten von Erdbeeren und Himbeeren. Der würzige, schmackhafte Charakter am Gaumen erfrischt die Geschmacksnerven und stimuliert den Durst. Jetzt bis 2027 88/100...
Verkostet am 21.03.2023 von Yves Beck Pinot Noir Vier stündige Maischegärung für die Cuvée "Estival". Der Wein lädt mit seinem fruchtigen Charakter ein, ist schmackhaft, saftig und ausgewogen. Am Gaumen ist die Tanninstruktur zu erkennen. Sie stützt den gesamten Gaumen, während der Abgang durch eine lebhafte Struktur punktet....
Verkostet am 23.03.2022 von Yves Beck Pinot Noir Bei Bouvet-Jabloir gibt es drei verschiedene Rosés: Estival, Oeil-de-Perdrix und den Mousseux Rosé Brut. Alle stammen aus der Rebsorte Pinot Noir, werden aber nicht zur gleichen Zeit geerntet. Der Estival wurde am 14. Oktober gelesen. Seine Mazeration dauerte vier Stunden...
Verkostet am 16.03.2021 von Yves Beck Pinot Noir Sehr schöne Fruchtintensität mit Noten von Erdbeeren und Himbeeren. Einladend und dicht am Gaumen, wo der Wein bis zum Abgang einen schönen aromatischen Ausdruck bietet. Ein schmackhafter, ausgewogener und animierender Wein. Jetzt bis 2023 89/100...
Verkostet am 25.02.2020 von Yves Beck Pinot Noir Helle Lachsartige Farbe, leicht rosa. 5 stündige Mazeration. Dieser Wein soll lebendig und fröhlich sein. Das Bouquet ist von Himbeeren und Gewürzen geprägt. Am Gaumen ist der Wein schmackhaft, fein und einladend. Ein Terrassenwein par excellence, aber auch ohne Terrassen...
