Verkostet am 11.04.2023 von Yves Beck Merlot Dieser Wein ist nicht cholerisch (wie der Name es andeuten könnte), sondern fordernd, symbolisch, mit der Mission, Stereotypen zu widerlegen. So wurde dieser 100%ige Merlot ohne Zusatz von Sulfiten vinifiziert und wird auch ohne Zusatz von Sulfiten ausgebaut. Das Bouquet ist...