Verkostet am 10.07.2024 von Yves Beck Pinot Auxerrois, Pinot Blanc, Pinot Gris Fassprobe. Viel Frische und Tiefe in diesem Bouquet. Er ist von Mineralität und seinem jugendlichen Charakter bzw. seiner Reduktion geprägt, zeigt aber auch immer wieder Noten von gelben Früchten und Gewürzen. Der Wein ist lebhaft im...

Verkostet am 03.08.2023 von Yves Beck Pinot Auxerrois, Pinot Blanc, Pinot Gris Diese Cuvée stammt aus verschiedenen Parzellen. Das Bouquet ist von guter Intensität. Es offenbart Noten von Brioche, Brotteig und Zitrusfrüchten. Der Wein ist schlank, frisch und leicht salzig. Dies verleiht ihm einen lebhaften und animierenden Charakter,...