Verkostet am 21.07.2024 von Yves Beck Die Lage Bocksberg (La Colline du Bouc) befindet sich oberhalb des Grand Cru von Praelatenberg. Sandiger und steiniger Boden auf einem Gneisuntergrund, östliche Ausrichtung. Das subtile Bouquet offenbart rauchige Nuancen, einen Hauch von Minze sowie Düfte von Heidelbeeren. Der Wein zeichnet...
Verkostet am 17.07.2024 von Yves Beck Riesling, Pinot Gris, Gewürztraminer Das Bouquet ist von moderater Intensität und offenbart Anklänge von Wildrosen und Zitrusfrüchten. Schlanker und leicht salziger Charakter im Auftakt. Der Wein ist harmonisch, erfrischend und genussbereit. Jetzt bis 2029 86/100...
Verkostet am 17.07.2024 von Yves Beck Gneisböden. Das Bouquet offenbart rauchige Nuancen sowie Noten von Feuerstein, die durch einen Hauch von Caramel ergänzt werden. Der im Auftakt salzige und saftige Wein ist linear und lebhaft. Er besticht durch den prägnanten Charakter seiner Säure, die ebenso strukturierend...
Verkostet am 17.07.2024 von Yves Beck Der Ort Schlossreben befindet sich in der Gemeinde St-Hippolyte entlang eines alten Weges, der zum Schloss Haut-Koenigsbourg führt. Die Reben stehen auf granithaltigem Schwemmland, Ausrichtung nach Osten. Der Boden ist wenig tief, sandig und steinig. Das komplexe Bouquet unterstreicht den mineralischen...
Verkostet am 17.07.2024 von Yves Beck Pinot Gris, Riesling, Gewürztraminer Mazerationswein aus Reben, die auf Böden aus Gneis, Ton und Schluff wachsen. Das Bouquet ist fruchtig und von guter Intensität. Es offenbart Nuancen von roten Beeren, Bitterorangenschalen und Kumquat. Schmackhafter und saftiger Charakter im Auftakt. Der Wein ist...
Verkostet am 01.08.2023 von Yves Beck Das Bouquet dieses Praelatenberg ist von guter Intensität und offenbart Noten von Feuerstein und Limettenschale. Am Gaumen ist der Wein eher schlank, hat aber dennoch ein wenig Körper und, vor allem, eine strukturierende Säure. Ein Wein, der noch nicht da ist...
Verkostet am 01.08.2023 von Yves Beck Das Bouquet dieses Praelatenbergs ist subtil, von guter Intensität und vielschichtig. Es offenbart Noten von Steinfrüchten, Anis und Orangenschalen. Der Wein hat eine gute Dichte, Temperament und eine erfrischende Struktur. Die Natur des Weins ist da, aber dieser Grand Cru muss...
Verkostet am 01.08.2023 von Yves Beck Noten von Mokka und Feigen im Bouquet dieses Grand Cru. Der Wein hat Fülle und Spannung. Er hat jedoch Mühe, sich auf aromatischer bzw. geschmacklicher Ebene zu offenbaren. Seine Entwicklung ist zu verfolgen, denn mir scheint, dass die Ressourcen durchaus vorhanden...
Verkostet am 13.07.2022 von Yves Beck Pinot Gris, Pinot Blanc Terroir aus Gneis, lehmig-schlammig. Bouquet von guter Intensität mit rauchigen und fruchtigen Nuancen mit Noten von Zitrusfrüchten. Lebhafter und straffer Charakter am Gaumen. Ein frischer, animierender Wein. 86/100...
Verkostet am 10.07.2022 von Yves Beck Pinot Noir Böden aus Gneis. Sehr schöner Pinot Noir Ausdruck im Bouquet dieses Bocksbergs gefolgt von blumigen Düften. Der Wein ist schmackhaft und wird gut von seinen Tanninen unterstützt, während die Säure ihm Struktur verleiht. Schöne Fruchtintensität im Abgang. Dieser Wein verdient...
