Verkostet am 21.12.2024 von Yves Beck Syrah, Grenache Noir Das Bouquet von Boussicaux 2022 zeigt Tiefe und Authentizität, bzw. Noten von schwarzem Pfeffer, ergänzt durch einen Hauch von Tapenade und dunklen Beeren. Der Wein ist dicht und linear und offenbart sich auf präzise und nahtlose Weise. Seine fleischigen...
Verkostet am 10.02.2024 von Yves Beck 90% Syrah, 10% Grenache Noir Syrah aus massalen Selektionen aus dem Ort Les Boussicaux. Über 40 Jahre alte Reben auf lehmigen und sandigen Mergelböden. 12-monatiger Ausbau in neuen Fässern (70%) und Tonamphoren. Viel Finesse im Bouquet der Cuvée Les Boussicaux mit...
Verkostet am 01.05.2023 von Yves Beck Syrah, Grenache Noir Das Bouquet der Cuvée Les Boussicaux offenbart würzige Nuancen, dunkle Schokolade und schwarze Beeren. Der Wein hat Dichte, straffe Tannine und eine Säurestruktur, die Schwung verleiht. Ein kerniger Ventoux mit Kraft und Frische. Er wird noch an Gaumenaromatik gewinnen....
Verkostet am 01.04.2023 von Yves Beck Sauvignon Blanc Der Weißwein Les Boussicaux stammt von Reben die auf einem Boden aus tonhaltigem Mergel stehen. Maischegärung von 8 bis 12 Stunden. Gärung und kombinierte Reifung in Amphoren und Fässern für eine Dauer von 10 Monaten. Anfangs ist der...
