Verkostet am 01.11.2024 von Yves Beck Bernsteinfarbe für den Rêve 2022. Zum ersten Mal seit 20 Jahren keine Produktion in den Jahren 2020 und 2021. Das Bouquet glänzt wie gewohnt durch seine Komplexität und Vielfalt. Es offenbart Nuancen von Hibiskus, gerösteten Mandeln, Bitterorangenschalen und getrockneten Aprikosen. Am...
Verkostet am 15.06.2021 von Yves Beck Es gibt Weine, die Jahr für Jahr die Bestimmung haben, einfach daran zu erinnern, dass sie außergewöhnlich sind...
Verkostet am 27.06.2020 von Yves Beck Le Rêve hat einen klar definierten Stil und eine Authentizität, die jedes Jahr zur Geltung kommt, manchmal mehr, manchmal weniger, aber die wesentlichen Elemente sind immer vorhanden. Subtile Nuancen von Trüffeln, gerösteten Mandeln, grünem Tee und Caramel. Am Gaumen vereint der...
Verkostet am 27.02.2019 von Yves Beck Müller-Thurgau, Pinot Noir, Sylvaner, Johanniter Goldgelb mit Bernstein-Akzenten. Einfach zu schreiben, dass das Bouquet intensiv und komplex ist, entspricht nicht dem Verdienst dieses Weins. Aus olfaktorischer Sicht jedenfalls. Welche Pluralität und Magie. Ich erkenne Düfte von grünem Tee, Trüffeln, Caramel, Zuckerwatte (!!),...
