Verkostet am 01.12.2023 von Yves Beck Klassische Nuancen von gerösteten Mandeln und Ananas im Bouquet von Lamothe Guignard 2021. Der Wein ist leicht salzig im Auftakt, dann lieblich und frisch. Er kann bereits in seiner Jugend genossen werden, verfügt aber über eine ausgezeichnete Säurestruktur, die ein zuverlässiges...
Verkostet am 08.04.2023 von Yves Beck 90% Sémillon, 5% Muscadelle, 5% Sauvignon Blanc Lamothe-Guignard offenbart einladende Noten von Orangenblüten und Nougat, die durch Nuancen von Caramel und Cacaobohnen ergänzt werden. Der Wein ist von guter Dichte, cremig und lieblich. Er verfügt über eine schöne Balance zwischen Süße und...
Verkostet am 24.04.2022 von Yves Beck 90% Sémillon, 5% Muscadelle, 5% Sauvignon Blanc Nuancen von Haselnuss und Pfirsich, gefolgt von kreidigen und blumigen Noten im Bouquet von Lamothe Guignard. Zunächst salzig im Auftakt, ist der Wein lieblich und frisch. Der Abgang am Gaumen muss jedoch etwas sanfter werden....
Verkostet am 30.04.2021 von Yves Beck Noten von katalanischer Creme, Grapefruit und Iris lassen sich im einladenden Bouquet deutlich identifizieren. Eine Art Schmelztiegel aus Sauternes! Cremiger und leicht salziger Auftakt. Der Wein ist fein, elegant, ausgewogen und schon recht zugänglich. Er verfügt über eine gute Säurestruktur, die...
Verkostet am 12.11.2020 von Yves Beck 90% Sémillon, 5% Sauvignon Blanc, 5% Muscadelle Goldgelbe Farbe. Das Bouquet dieses Sauternes zeigt verschiedene Facetten. So bemerke ich erdige Nuancen wie Sellerie und Waldboden, aber auch Noten von Mango, Nektarinen und Lakritze. Der Auftakt ist süß und cremig. Der Wein ist...
Verkostet am 05.06.2020 von Yves Beck 85% Sémillon, 10% Sauvignon Blanc, 5% Muscadelle Bouquet von guter Intensität mit fruchtigen, würzigen und etwas erdigen Noten. Gute Widergabe der olfaktorischen Eigenschaften im Gaumen. Der Wein ist salzig, süß und erfrischend. Im Abgang des Gaumens sollte er an Finesse und Ausdruck...
Verkostet am 15.11.2019 von Yves Beck Angenehmes und komplexes Bouquet. Es ist von guter Intensität und zeichnet sich durch fruchtige und würzige Noten aus. Anklänge von grünen Äpfeln, gerösteten Mandeln und Sellerie. Am Gaumen ist der Körper cremig, charmant und wird durch seine Struktur gut unterstützt. Ein...
Verkostet am 01.04.2019 von Yves Beck 90% Sémillon, 5% Sauvignon Blanc, 5% Muscadelle Goldgelb. Bouquet von guter Intensität mit blumigen und fruchtigen Noten. Anklänge von Akazienblüten und Safran. Cremig und süß im Auftakt. Am Gaumen ist der Wein ausgewogen mit einer guten Balance zwischen Süße und Struktur. Noch...
Verkostet am 30.03.2018 von Yves Beck Goldgelb. Würziges Bouquet mit Safran. Dazu treten etwas Nougatcreme, Johannisbeeren, Rhabarber und Kakaobohnen. Cremiger Gaumen mit mineralischen Noten. Der Wein wirkt Kompakt und ausbalanciert. Leichte Bitterkeit im Abgang; die Zeit wird das regeln. 2025-2042 92-93/100...
Verkostet am 05.12.2017 von Yves Beck Helles Gelb. Fruchtiges Bouquet mit Zitrusfrüchten, Pfirsichen und etwas Minze. Eleganter Auftakt. Der Gaumen ist saftig, ausgewogen und mit einer guten Aromatik versehen, die von der Struktur gestützt wird. Fruchtiger Nachklang. Jetzt bis 2020 88/100...
