Verkostet am 19.12.2022 von Yves Beck Der von Steinfrüchten geprägte 2021 will nicht extravagant sein, sondern entscheidet sich für Finesse und Subtilität. Der Wein ist salzig im Auftakt und verfügt über eine schöne Aromatik. Letztere wird ideal durch eine feine Bitterkeit und die Säurestruktur gefördert. 92/100...
Verkostet am 06.04.2021 von Yves Beck 51% Sauvignon Blanc, 49% Sémillon Was für ein angenehmes Bouquet, das zwingend nach einer Meeresfrüchte-Platte ruft, wenn nicht sogar schreit! Anklänge von Limetten und Pfefferminz. Am Gaumen weiß der Wein, wie man Rasse und Dichte idealtypisch kombiniert. Er ist schmackhaft, salzig, ausgewogen...
Verkostet am 03.12.2018 von Yves Beck Helles Grüngelb. Bouquet von guter Intensität mit Noten von Mandarinenschale und Mirabellen. Leicht rauchige Noten. Am Gaumen ist der Wein saftig, rassig und leicht cremig. Er verfügt über eine erfrischende Struktur und eine gute Aromatik. Jetzt bis 2021 88/100...
Verkostet am 05.12.2017 von Yves Beck Helles Gelb mit Grünreflex. Komplexes Bouquet mit blumigen und fruchtigen Noten. Es sind Holunderblüten, Minze, etwas Brennnessel und Zitrusfrüchten vorhanden. Erfrischender Gaumen. Die Struktur sorgt für Rasse und leichte Bitternoten, die gut umrahmt sind. Ein angenehmer und charaktervoller Wein. Jetzt bis 2023 90/100...
Verkostet am 02.05.2017 von Yves Beck 60% Sauvignon Blanc, 40% Sémillon jetzt bis 2024 90-92/100...
