Verkostet am 07.08.2023 von Yves Beck Dieses nach Süden ausgerichtete Terroir auf 250-300 m Höhe profitiert von einem Klima, das tagsüber heiß und trocken und nachts kalt ist, also mit Amplituden, die die Reife der Trauben begünstigen. Mergel-Kalkstein-Sandsteinboden. Das Bouquet zeigt zunächst Charakter, Mineralik mit...
Verkostet am 07.08.2023 von Yves Beck Das Bouquet des Pfersigberg 2019 zeigt viele Facetten, was seine Komplexität unterstreicht. So offenbart es Noten von Feuerstein, Zitrusfrüchten und Kräutern. Am Gaumen glänzt der Wein durch seine Harmonie. Er versteht es, die Verbindung zwischen Tiefe und Strenge, zwischen einer ausladenden...
Verkostet am 07.08.2023 von Yves Beck Wunderschönes Bouquet, das die Üppigkeit des Muscat kanalisiert, um ihn mit seiner Subtilität glänzen zu lassen! Intensive Noten von Muskat und Pfefferminze, gefolgt von blumigen Düften. Am Gaumen zeigt der Wein nicht nur eine gute aromatische Intensität, sondern auch Länge und...
Verkostet am 07.08.2023 von Yves Beck Dieser Pinot Gris Eichberg ist geprägt von rauchigen und krautigen Nuancen sowie Feigendüften. Der Auftakt ist etwas süßlich, aber auch salzig und kündigt einen charaktervollen Wein an. Er ist prägnant, hat eine gewisse Breite und feine Bitternoten, die den Ausdruck im...
Verkostet am 07.08.2023 von Yves Beck Hervorragende Intensität des Bouquets, das von Düften nach Ingwer, Pfingstrosen, Pampelmuse und Mandarinenschalen geprägt ist. Am Gaumen zeigt der Wein einen lieblichen Auftakt. Dieser wird schnell durch Temperament, Fülle und Tannine ergänzt, die auf ideale Weise das Rückgrat bilden, vor allem...
