Verkostet am 17.07.2025 von Yves Beck Zitronengras-, Pampelmuse- und Orangenschalen-Noten prägen diesen Eichberg 2020. Salzig im Auftakt, überrascht der Wein durch seinen prägnanten Charakter in einem warmen Kontext. Ein genussreifer Wein der gleichzeitig über ein...
Verkostet am 17.07.2025 von Yves Beck Mergel- und kalkhaltige Parzelle für die Cuvée Pur de Roche. Das Bouquet vermittelt sowohl Reife als auch Frische. Am Gaumen zeigt der Wein Substanz und Finesse. Er schafft eine Verbindung zwischen Bitterkeit und Spannung und...
Verkostet am 17.07.2025 von Yves Beck Die Nuancen von Feigen, weißfleischigen Früchten und kalter Asche verkörpern die sortentypischen Eigenschaften des Pinot Gris bestens. Lieblich im Auftakt, ist der Wein cremig, aber auch salzig und langanhaltend. Ein perfekt...
Verkostet am 17.07.2025 von Yves Beck Im Vergleich zum Hatschbourg erscheint mir der Vorbourg prägnanter, präziser und ausgereifter – zumindest olfaktorisch. So offenbart er typische Nuancen von kalter Asche und Birnen. Am Gaumen vereint der Wein Fülle und Spannung....
Verkostet am 17.07.2025 von Yves Beck So viel Finesse und Subtilität in diesem Gewürztraminer! Es sind die Eleganz und die Details, die diesen Wein mit einer selbstbewussten Harmonie zwischen Süße, Bitterkeit und Spannung prägen. Harmonisch und würzig, ist dieser Wein...
