Verkostet am 05.11.2024 von Yves Beck 40% Pinot Noir, 30% Pinot Blanc, 30% Auxerrois Dieser Crémant stammt von Weinbergen, die auf Mergel-Kalk- und Sandsteinböden stehen. Nuancen von geröstetem Speck, Birnen und weißen Blüten. Lebhaft und salzig im Auftakt, zeigt der Wein eine gewisse Breite und viel Finesse bis...