Verkostet am 25.11.2024 von Yves Beck Lehm- und kalkhaltiges Terroir. Die 12-monatige Reifung erfolgt in Barriques (30% neues Holz). Frische und Finesse prägen das Bouquet des Grand Ormeau, das einladende fruchtige und würzige Noten offenbart, die von blumigen Nuancen durchzogen sind. Am Gaumen unterstreicht der Wein...
Verkostet am 20.04.2024 von Yves Beck 78% Merlot, 12% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc 7ha Weinberge (von 13,45ha) sind Grand Ormeau gewidmet, mit Böden aus Kieselsteinen auf tonig-kiesigem Untergrund, Lehm und Eisengrus. Die Weinbereitung erfolgt in Edelstahl- und Holzfässern, während die Reifung in Barriques (35% davon neu) stattfindet....
Verkostet am 05.04.2024 von Yves Beck 80% Merlot, 10% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon Gute Symbiose aus reifen dunklen Beeren, blumigen Nuancen und Eukalyptusnoten. Hauch von Süße im Auftakt, wo der Wein auch Frische zeigt. Die leicht straffen Tannine bilden ein gutes Rückgrat, ebenso wie die Säurestruktur, die...
Verkostet am 08.04.2023 von Yves Beck 80% Merlot, 10% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon Lehm- und kalkhaltiges Terroir. Die 12-monatige Reifung erfolgt in Barriques (30% neues Holz). Das Bouquet ist einladend und von guter Intensität. Es offenbart sich subtil mit Noten von Holunder und Brombeeren....
Verkostet am 28.11.2022 von Yves Beck 74% Merlot, 13% Cabernet Franc, 13% Cabernet Sauvignon Jahr für Jahr bringt Grand Ormeau qualitativ hochwertige Jahrgänge hervor, und 2020 ist natürlich keine Ausnahme. Der Charme des Merlot und die Frische sind leistungsfähige Komplizen. Die leicht cremigen Tannine bilden das Rückgrat und...
Verkostet am 08.11.2021 von Yves Beck 85% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc Viel Frische und Frucht in diesem Bouquet! Es hat angenehme Noten von schwarzen Beeren und Kirschen sowie erfrischende würzige Nuancen. Feinfruchtiger, einladender Auftakt. Der Wein hat Charakter, Spannung und eine gute Gaumenaromatik. Ein lebhafter...
Verkostet am 03.05.2021 von Yves Beck 80% Merlot, 10% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon Was für eine schöne Fruchtintensität in diesem Bouquet! Nuancen von schwarzer Johannisbeere, Heidelbeere und Erdbeere. Harmonischer und fruchtiger Charakter am Gaumen. Schöne Symbiose zwischen dem Charme des Merlots und der Frische des Cabernets. Die...
Verkostet am 19.11.2020 von Yves Beck Subtiles Bouquet mit eleganten Noten von schwarzen Johannisbeeren und Holunder. Leicht erdige Nuance. Am Gaumen ist der Wein fruchtig und einladend dank dem leicht süßlichen Auftakt. Die Tannine sind gut eingebunden und im Einklang mit der Säurestruktur. Ein schmackhafter und ausgewogener...
Verkostet am 16.03.2020 von Yves Beck Violettes Purpur. Elegantes, komplexes Bouquet mit Süßholz und schwarzen Johannisbeeren. Erfrischende Nuancen von Minze. Schöne Fruchtintensität im Auftakt, wo sich die Eigenschaften der Nase gut widerspiegeln. Der Wein hat Temperament, dank seiner Struktur, und Fülle, dank den gut eingebundenen Tanninen; sie...
Verkostet am 10.02.2020 von Yves Beck 70% Merlot, 15% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon Filigranes Bouquet, elegant. Am Gaumen frisch und saftig, feinkörnige Tannine, die mit der lebhaften Struktur harmonieren. 2021-2031 91/100...
