Verkostet am 05.07.2024 von Yves Beck Das Bouquet zeigt die für Cabernet Franc bekannte Frische, bzw. Eukalyptusnoten und blumige Anklänge sowie rote Früchte. Der Wein ist lebhaft und mundend im Auftakt, hat Temperament und wird von stützenden sowie erfrischenden Tanninen unterstützt. Ein Cabernet Franc, der den sonnigen...
Verkostet am 23.03.2024 von Yves Beck Allein die Ankündigung von Süße lässt das Bouquet sehr einladend wirken! Die Aromen von Zimt, Akazienhonig und getrockneten Aprikosen tragen wesentlich dazu bei. Cremig, süß, aber auch salzig im Auftakt, unterstreicht der Wein von Anfang an Harmonie. Er ist ausgewogen und...
Verkostet am 15.03.2024 von Yves Beck Chasselas Das filigrane und subtile Bouquet verkörpert die Finesse des Chasselas durch blumige und fruchtige Nuancen (Lindenblüten und Birnen). Im Auftakt ist der Wein schmackhaft und schlank. Ein einladender, harmonischer und animierender Chasselas. Jetzt bis 2027 88/100...
Verkostet am 15.03.2024 von Yves Beck Während sich der Ollon Chasselas durch seine filigrane Seite auszeichnete, zeigt der Champ Freté mehr Subtilität und Details. Gepaart mit fruchtigen und blumigen Noten sowie einem Hauch von Anis unterstreichen die Feuersteinnuancen das Terroir. Der Auftakt offenbart eine salzige Note und...
Verkostet am 15.03.2024 von Yves Beck Jetzt bis 2028 90/100...
Verkostet am 13.03.2024 von Yves Beck Die Weinberge dieses Gamays befinden sich an einem 60%igen Hang auf 485 m Höhe. Die Weinlese fand am 15. September 2022 statt. Der Wein wurde 16 Monate lang in Barriques von 3 bis 4 Belegungen gereift. Das Bouquet offenbart den Ausbau...
Verkostet am 13.03.2024 von Yves Beck Dieser Cabernet Franc stammt von Weinbergen in 480 m Höhe mit einer Neigung von 45%. Mit seinen blumigen Nuancen unterstreicht dieser Cabernet Franc seine Sorteneigenschaft gut und verkörpert gleichzeitig den Jahrgang 2021, was die damit verbundene Frische anbelangt. So enthüllt das...
Verkostet am 13.03.2024 von Yves Beck Chasselas Dieser Chasselas stammt aus Weinbergen in 498 m Höhe und wurde am 27. September gelesen. Der Boden besteht aus Kolluvium auf Gips. Das Bouquet zeichnet sich durch mineralische Noten aus, die an Feuerstein erinnern. Hinzu kommen Düfte von Lindenblüten und gelben...
Verkostet am 13.03.2024 von Yves Beck Cabernet Franc, Merlot Jetzt bis 2029 90/100...
Verkostet am 30.05.2023 von Yves Beck Jetzt bis 2026 90/100...
