Verkostet am 25.04.2024 von Yves Beck Cabernet Sauvignon Das Bouquet von Evoke zeigt Frische und filigrane Fruchtnuancen. Er ist schlank, elegant und hat fleischige Tannine, die mit der erfrischenden Säurestruktur im Einklang stehen. Ein wohl strukturierter Wein, der momentan noch Mühe hat sich aus aromatischer Sicht zu offenbaren.    86-88/100...

Verkostet am 11.12.2023 von Yves Beck Cabernet Sauvignon Evoke stammt von einem 1 ha großen Weinberg, der zu 100% aus Cabernet Sauvignon besteht. Das fruchtige und würzige Bouquet setzt die Maßstäbe! Leicht cremig und mit feinkörnigen Tanninen versehen, ist der Wein harmonisch. Er zeichnet sich durch seine Kraft...