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29 Jan.

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Verkostet am 29.01.2019 von Yves Beck Pinot Noir Ausgewählter Wein aus der Parzelle "Les Palins". Intensives Granatrot. Charaktervolles Bouquet, das sich langsam offenbart und zunächst Mineralik, dann fruchtige und würzige Noten aufweist. Der Gaumen ist, wie die Nase, rassig, charaktervoll und komplex. Kein Zweifel, Enigma hat Ambitionen, aber...

20 März

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Verkostet am 20.03.2018 von Yves Beck Pinot Noir Granat mit leichtem Violettschimmer. Subtiles und elegantes Bouquet, das Frucht und Ausbau optimal vereint. Noten von Cacaobohnen, Pflaumen, Kirschen und Cassis. Saftiger und feiner Auftakt. Am Gaumen treten die Tannine relativ schnell auf. Sie sind körnig und verfügen über genügend...