Verkostet am 11.07.2022 von Yves Beck Riesling Mergel- und Kalksteinböden, die nach Osten ausgerichtet sind. Das Bouquet von La Cime ist von guter Intensität und offenbart Noten von Feuerstein, gefolgt von Nuancen von Minze und Pfirsichen. Gute Spannung am Gaumen, wo der Wein einen salzigen und prägnanten Charakter...