Verkostet am 08.04.2024 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Das Bouquet des 2008er zeigt viele Facetten mit Nuancen von Cacaobohnen und einem Hauch von reifen schwarzen Früchten. Mit etwas Luft offenbart es eine würzige Seite mit einem Hauch von Szechuanpfeffer und Ricola-Bonbons (also Kräutern, aber das...

Verkostet am 08.04.2024 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Sehr schöne Intensität des Bouquets, das Entfaltung und Vielfalt zeigt! Einladende Noten von Brombeeren und Süßholz, ergänzt durch Kakao und einen Hauch von Blumen. Der Wein ist leicht lieblich im Auftakt und verfügt über cremige Tannine, die...

Verkostet am 08.04.2024 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Der 2010er ist imposant, schon bei den ersten Düften zeigt er Gelassenheit und Frische, gepaart mit der Stärke des Alters. Seine vielen Facetten fassen seine Komplexität mit Süßholz, Jodnoten, Gewürzen und frischen schwarzen Beeren zusammen! Der Wein...

Verkostet am 08.04.2024 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Der 2011er kündigt Frische an und unterstreicht diese durch seine Noten von Kräutern und sogar ein wenig Kampfer, gepaart mit dem Duft von schwarzen Früchten und Gewürzen. Der schlanke Wein kann sich auf seine Säurestruktur stützen, die...

Verkostet am 08.04.2024 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Der 2012er zeigt sich mit Finesse durch Nuancen von Früchtetee, Kampfer und Süßholz. Die Finesse, die sich im Bouquet ankündigt, spiegelt sich am Gaumen wider, gleich im Auftakt. Der Wein ist schmackhaft und stützt sich auf feinkörnige...

Verkostet am 08.04.2024 von Yves Beck Dieser Jahrgang, der als kompliziert bekannt ist, hat es allen Weingütern schwer gemacht. Das Ziel bestand darin, den Schaden zu begrenzen oder die Qualitäten, die man vorfand, hervorzuheben. Mission erfüllt: Der Wein präsentiert sich elegant und unprätentiös. Sein fruchtiges Bouquet und...

Verkostet am 08.04.2024 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Das Bouquet des 2014er offenbart zunächst Noten von Cacao. Die Frucht kommt dann allmählich hinzu. Angenehme Nuancen von dunklen Beeren gepaart mit blumigen Nuancen, also Frische. Die liebliche Note des Auftakts wird von feinkörnigen Tanninen eingerahmt, die...

Verkostet am 08.04.2024 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Zu Beginn stellt sich der 2015er mit einer offensichtlichen Gelassenheit gepaart mit Charme und sogar Frische. Es ist eine Art Matchplay zwischen Reife und Frische. Am Gaumen ist der Wein durch seine Dichte und seine lieblichen Tannine...

Verkostet am 08.04.2024 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Der 2016er positioniert sich langsam, fast diskret, aber mit großer Präzision! Er offenbart seine olfaktorischen Stärken auf gewichtete, aber relevante Weise. Schöner Einklang zwischen Nuancen von schwarzen Beeren und subtilen Holznoten gepaart mit Cacao, Süßholz und einem...

Verkostet am 08.04.2024 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Der 2017er hat das Verdienst, zunächst eine wiederkehrende Realität des Weinguts zu offenbaren: Frische und Finesse! Einladende Noten von Süßholz und Kräuter. Am Gaumen ist der Wein elegant, gut von seiner Struktur gestützt und bereits sehr schmackhaft....