Verkostet am 25.08.2024 von Yves Beck Nuancen von Mineralität, gegrilltem Speck und Sauerkirschen setzen die Maßstäbe im Bouquet dieses Pinot 2022. Subtil und schlank im Auftakt, zeichnet sich der Wein durch seine Harmonie aus. Er verfügt über samtene Tannine, die aber für Kraft sorgen, während die Säure...

Verkostet am 25.08.2024 von Yves Beck Die Symbiose ausgetrockneten Kräutern und roten Beeren unterstreicht die Tauglichkeit dieser Rebsorte, in bestimmten Kontexten zu performen, nämlich bei Hitze und Trockenheit! In diesem Fall lädt das Bouquet dazu ein, den Wein zu probieren, da es so frisch und fruchtig ist....

Verkostet am 25.08.2024 von Yves Beck Noten von Wermut, Steinobst und roten Beeren im Bouquet dieses Pinot Noir, also eine offensichtliche Frische. Saftig und mundwassernd im Auftakt, unterstreicht der Wein seinen animierenden Charakter und schließlich seine Harmonie. Ein köstlicher Wein, versehen mit gut verankerten Tanninen, die ein...

Verkostet am 25.08.2024 von Yves Beck Rauchige und fruchtige Noten im Bouquet dieses 2022er Schlossbergs mit Anklängen an rote Beeren und gegrillten Speck. Der Wein ist elegant und dicht und wird von Tanninen getragen, die Kraft und Tiefe bilden, während die Säure im Hintergrund wirkt. Ein vielversprechender...

Verkostet am 21.08.2022 von Yves Beck Pinot Noir Das Bouquet dieses Winklerbergs ist komplex; es offenbart verschiedene Facetten durch Noten von roten Beeren, schwarzer Johannisbeere und Süßholz. Gute Dichte am Gaumen dank kompakten Tanninen und knackiger Struktur. Ein charaktervoller Wein, der ein wenig Kellerreife verdient.  2035  91/100...

Verkostet am 21.08.2022 von Yves Beck Pinot Noir Recht ausdrucksvolles Bouquet, das Fruchtintensität und Frische durch Noten von roten Beeren und Kräutern, gefolgt von einem würzigen Hauch, vereint. Am Gaumen verfügt der Wein über straffe, noch etwas feste Tannine, die jedoch mit dem Temperament der Säurestruktur harmonieren. Ein...

Verkostet am 21.08.2022 von Yves Beck Pinot Noir Das sehr feine Bouquet des Rappenecker offenbart Noten von Himbeeren, Pfefferminze und süßen Gewürzen. Am Gaumen verfügt der Wein über eine gute Fülle, die durch recht feste Tannine begünstigt wird, die aber ein gutes Rückgrat bilden. Der Abgang muss noch...

Verkostet am 21.08.2022 von Yves Beck Pinot Noir Fruchtiges und mineralisches Bouquet mit Noten von Graphit und schwarzen Johannisbeeren. Schöne Harmonie am Gaumen, wo der Wein über Tannine verfügt, die eine gewisse Fülle bilden und mit der Spannung der Struktur harmonieren. Fruchtiger und recht intensiver Abgang, langer Nachklang.  2025-2037  93/100...

Verkostet am 25.08.2019 von Yves Beck Pinot Noir Granatrot mit violetten Reflexen. Fruchtiges und würziges Bouquet, tendenziell etwas warm, aber trotzdem erfrischend. Das Bouquet offenbart sich langsam. Am Gaumen ist es die Frische und die Fruchtintensität, die den Ton angeben. Dieser Pinot hat Ambitionen und Charakter. Ich bin...