Verkostet am 18.04.2024 von Yves Beck Dominica offenbart einladende blumige und fruchtige Noten mit Düften von Pfingstrosen und Brombeeren. Am Gaumen ist der Wein von guter Dichte ; er vereint Frische und Präzision. Seine subtile Kraft wird ihm von feinkörnigen Tanninen verliehen, die sich die Bühne mit...

Verkostet am 04.04.2023 von Yves Beck 88% Merlot, 11% Cabernet Franc, 1% Cabernet Sauvignon Das Bouquet von La Dominique 2022 offenbart sich subtil und stufenweise. Es zeigt Nuancen von schwarzen Früchten und Pfefferminze sowie einen Hauch von Lakritze. Mehr oder weniger ähnliche Situation am Gaumen. Der Auftakt ist...

Verkostet am 04.04.2023 von Yves Beck Die Reifung erfolgt überwiegend in Tanks mit dem Ziel, die Frucht und den Genuss zu fördern. Das Bouquet ist einladend, angenehm mit Nuancen von Cacaobohnen und reifen schwarzen Früchten. Saftiger Charakter am Gaumen, wo der Wein eine schlanke Seite und saftige...

Verkostet am 18.11.2022 von Yves Beck Das Bouquet von Relais de la Dominique ist von guter Intensität und kündigt einen frischen, fruchtigen Wein an. Dies wird durch den Gaumen bestätigt. Der Wein ist ausdrucksvoll, fein, harmonisch und bereits zugänglich.  2023-2028  89/100...

Verkostet am 18.11.2022 von Yves Beck Der Château La Dominique ist ein präziser und gelassener Wein, der die in den letzten Jahren geäußerten Ambitionen gut umsetzt. Der Wein ist harmonisch, mit kompakten Tanninen versehen und besitzt Fülle und Temperament. Das Ensemble muss sich natürlich noch entfalten, aber...

Verkostet am 15.04.2022 von Yves Beck Filigranes, frisches Bouquet, das Noten von roten Beeren und Gewürzen enthüllt. Die Finesse ist auch am Gaumen gegenwärtig; ein feiner, schlanker und perfekt ausgewogener Wein.  2023-2028  88/100...

Verkostet am 07.04.2021 von Yves Beck Angenehmes und einladendes Bouquet. Es offenbart Anklänge von Kirschen und Heidelbeeren, sowie einen Hauch von Thymian. Der Wein ist schlank, fruchtig und gut ausbalanciert. Knackige Tannine harmonieren gut mit der Frische der Säure. Jung trinken!  2023-2030  88-89/100...

Verkostet am 07.04.2021 von Yves Beck Purpurviolett. Gute Intensität in der Nase, mit Noten von schwarzen Beeren, mineralischen und floralen Nuancen. Am Gaumen hat der Wein Charme und Kraft. Seine Tannine sind charmant und bieten eine gewisse Fülle, während die Struktur des Weines für Frische sorgt. Fruchtiger...

Verkostet am 05.02.2021 von Yves Beck Die Nase lässt nicht vermuten, dass der Wein aus einem warmen Jahrgang stammt, vielmehr sind es die Frische und die Noten von roten Beeren, die ihn auszeichnen. Am Gaumen ist Charme, aber auch Spannung und Glanz vorhanden. Ein schmackhafter, recht vollmundiger...