Verkostet am 28.08.2023 von Yves Beck Fassprobe. Das komplexe Bouquet von Hölle im Neuenberg 2022 offenbart Noten von Steinfrüchten und Gewürzen, die durch mineralische Anklänge ergänzt werden. Am Gaumen hat der Wein Mühe, sich zu öffnen. Er hat Kraft und Temperament, während der aromatische Ausdruck zurückhaltend ist…...
Verkostet am 28.08.2023 von Yves Beck Fassprobe. Das fruchtig-mineralische Bouquet von Dompräsenz 2022 offenbart Noten von Steinfrüchten und Feuersteinnuancen. Im Auftakt ist der Wein schmackhaft und zeigt einen einladenden Charakter, der durch eine strukturierende und animierende Säure ergänzt wird. Ein Wein, der am Gaumen noch an Aromatik...
Verkostet am 28.08.2023 von Yves Beck Der Kirchenstück im Stein 2021 offenbart sich mit Finesse, auf filigrane Weise, durch zahlreiche Facetten, die sich auf gelbe Früchte und Steinobst ausrichten. Wie das Bouquet zeichnet sich auch der Auftakt durch seine Eleganz aus. Der Wein ist vollmundig, hat eine...
Verkostet am 28.08.2023 von Yves Beck Fassprobe. Das Bouquet ist von guter Intensität und offenbart typische Noten von Aprikosen und Pfirsichen, gefolgt von einem Hauch Mango und Zitronengras. Bereits im Auftakt positioniert sich der Wein schwungvoll und pointiert! Er zeigt eine schöne aromatische Intensität vom Auftakt bis...
Verkostet am 28.08.2023 von Yves Beck Das Bouquet ist von Anfang an sehr frisch und offenbart Nuancen von Limettenschalen und Orangenblüten sowie Feuerstein-Noten. Am Gaumen überrascht der Wein durch seine Dichte. Er ist vollmundig und hat eine strukturierende, knackige Säure, die einen tonischen Charakter bildet. Ein lebhafter,...
Verkostet am 26.08.2023 von Yves Beck Das Bouquet dieses Kirchenstücks ist vielfältig und von guter Intensität. Es offenbart Noten von Blumen, Mirabellen und Pfirsichen, ergänzt durch einen Hauch von Zitronengras. Am Gaumen wirkt der Wein vollmundig, hat Schwung und eine Tanninstruktur, die gemeinsam mit der Säure ein...
Verkostet am 24.08.2020 von Yves Beck Riesling Langsam offenbart sich das Bouquet vom Kirchenstück 2019. Im Moment ist es vor allem seine Mineralik, die durch Noten von Feuerstein hervorgehoben wird. Etwas anders sieht es im Gaumen aus, wo der Wein eine gute Fruchtintensität aufweist, die ideal von der...
Verkostet am 27.08.2019 von Yves Beck Riesling Helles Goldgelb. Komplexes Bouquet von guter Intensität, geprägt von Zitrusfrüchten, Pfirsichen und Akazienblüten. Am Gaumen ist der Wein fein und gut von seiner Struktur unterstützt, die ihm Geschmack und Frische verleiht. Fruchtiger Abgang. 2020-2032 89-91/100...
Verkostet am 24.08.2019 von Yves Beck Intensives Bouquet, klassisch mit Noten von Nektarinen und Aprikosen. Viel Frische. Schöne aromatische Intensität am Gaumen und gute Balance zwischen Rasse und Bitterkeit. Etwas warm im Abgang. 2020-2028 89/100...
Verkostet am 28.08.2018 von Yves Beck Riesling 89-91/100...
