Verkostet am 03.08.2023 von Yves Beck Riesling aus Reben, die auf ton- und kalkhaltigen Böden mit vorwiegend Lehm stehen. Das Bouquet ist einladend und reif. Es enthüllt Noten von Zitronengras, Pfefferminze und grünem Tee. Der Wein ist leicht cremig und verfügt über eine erfrischende Spannung, während eine...
Verkostet am 03.08.2023 von Yves Beck Dieser Pinot Blanc stammt von einem Weinberg, der mindestens 100 Jahre alt ist! Das Bouquet ist intensiv und enthüllt mineralische und blumige Nuancen, die durch Noten von gelben Früchten ergänzt werden. Der Wein ist leicht cremig, ausdrucksstark und wird gut von...
Verkostet am 03.08.2023 von Yves Beck Der 2007er ist von Ingwer sowie Nuancen von Pfefferminze geprägt. Der Wein ist feinfruchtig, hat eine gewisse Breite und eine feine Bitterkeit, die den aromatischen Ausdruck und den Abgang fördert. Ein Wein in bester Verfassung, der jetzt Genuss bietet! Jetzt bis 2027 90/100...
Verkostet am 03.08.2023 von Yves Beck Robe mit goldenen Nuancen und leichten Bernsteinreflexen. Das komplexe Bouquet enthüllt geröstete und würzige Nuancen, gefolgt von Kräuternuancen (grüner Tee, Rosmarin). Der im Auftakt salzige Wein lebt von seiner Frische, die er einer knackigen und saftigen Säurestruktur verdankt. Er zeigt eine...
Verkostet am 03.08.2023 von Yves Beck Wunderschönes Bouquet, das von Röstnuancen, Ananas, weißem Pfeffer und Aprikosen geprägt ist. Der Wein lebt von seiner Spannung und seiner Textur. Er hat Schwung und Fülle und wird von der Frische seiner Säurestruktur ideal getragen, vom Auftakt bis zum Abgang. Das...
Verkostet am 03.08.2023 von Yves Beck Das Bouquet überrascht in seiner Art, sich mit krautigen, blumigen und röstigen Nuancen zu entfalten! Die Frische des Jahrgangs, die Entwicklung des Weins und die Kraft des Terroirs bilden eine außergewöhnliche Symbiose. Der Wein ist schlank, schmackhaft, lebhaft und sogar etwas...
Verkostet am 03.08.2023 von Yves Beck Dieser Muscat offenbart sich mit Treffsicherheit! Er ist von klassischen Markern wie Muskat und blumigen Nuancen geprägt. Der Wein ist trocken und kristallklar und hat eine gute geschmackliche Intensität. Seine Frische ist vom Auftakt bis zum Abgang allgegenwärtig. Ein leicht salziger,...
Verkostet am 03.08.2023 von Yves Beck Was für eine breite Aromen Palette bei diesem Steingrubler 1998! Er zeigt eine Vielzahl von Nuancen, die sich alle auf filigrane, nicht übertriebene Weise offenbaren. So enthüllt er Noten von Petrol, Kamillenblüten, Ananas und nachfolgenden Salbei. Der Wein hat Fülle, Tiefe...
Verkostet am 03.08.2023 von Yves Beck Ein kleiner Wink mit dem Zaunpfahl an Stéphanes Praktikumslehrer während seines Aufenthalts in Australien. Lehm- und kalkhaltiger Boden sowie Mergelkalk. Das Bouquet ist von guter Intensität und offenbart Noten von Sauerkirschen. Der Wein ist leicht cremig und wird gut von seiner...
Verkostet am 03.08.2023 von Yves Beck Das Bouquet dieses Pinot Gris enthüllt Nuancen von reifen Nektarinen und gegrillter Ananas, gefolgt von einem Hauch von getrockneten Kräutern bzw. Rosmarin. Am Gaumen ist der Wein leicht cremig und wird von einer tragenden Säurestruktur gehalten, die ihm Pep und einen...
