Verkostet am 11.07.2022 von Yves Beck Pinot Noir Viel Frische im Bouquet dieses Pinots mit angenehmen Nuancen von Kirschen. Am Gaumen ist der Wein schmackhaft, seidig und rund, dabei aber gut von seiner Struktur unterstützt. Jetzt bis 2025 88/100...
Verkostet am 11.07.2022 von Yves Beck Gewürztraminer Wein, der ohne Zusatz von Schwefel gekeltert und ausgebaut wurde. Drei Wochen Mazeration für diesen in Barriques ausgebauten Gewürztraminer. Er offenbart die Eigenschaften der Rebsorte durch blumige Nuancen, während der Gaumen daran erinnert, dass ein Gewürztraminer auch vollkommen trocken sein kann...
Verkostet am 11.07.2022 von Yves Beck 2017 abgefüllter Wein. Keine Dosage, daher Brut zéro. Blumiges und würziges Bouquet. Am Gaumen saftiger und lebhafter Charakter. Der Wein hat Schwung, Temperament und einen schönen aromatischen Ausdruck, wobei er auch eine dichtere Seite offenbart, was er seinen ton- und kalkhaltigen...
Verkostet am 11.07.2022 von Yves Beck 50% Riesling, 30% Muscat, 20% Sylvaner Schöne Intensität des Bouquets durch blumige und fruchtige Noten mit Düften von Steinfrüchten und Kamillenblüten. Feiner und schlanker Charakter am Gaumen. Ein ausgewogener und animierender Wein. Jetzt bis 2025 88/100...
Verkostet am 11.07.2022 von Yves Beck Pinot Gris, Auxerrois, Riesling Diese Cuvée besteht aus zwei Parzellen, wobei die erste Parzelle mit Pinot Gris und die zweite Parzelle mit Auxerrois und Riesling bepflanzt ist. Der Wein wurde in mehrmals belegten Barriques gereift. Das Bouquet zeigt mineralische Noten, gefolgt von...
Verkostet am 11.07.2022 von Yves Beck 50% Gewürztraminer, 50% Muscat Guter Intensität des Bouquets, das die Besonderheiten der beiden in der Cuvée vorhandenen Rebsorten bestens vereint. Der halbtrockene Wein zeigt Charme und Frische. Er ist schlank, einladend und erfrischend. Jetzt bis 2026 87/100...
Verkostet am 11.07.2022 von Yves Beck Riesling Dieser Riesling stammt aus der Lage Bihl mit ton- und kalkhaltigen Böden und offenbart Noten von Zitrusfrüchten sowie mineralische Nuancen. Im Auftakt leicht salzig, zeigt der Wein eine schmackhafte und lebhafte Seite, aber auch Substanz. Ein charaktervoller Riesling, der ein wenig...
Verkostet am 11.07.2022 von Yves Beck Riesling 88/100...
Verkostet am 04.07.2022 von Yves Beck Mit Kalksandsteinplättchen bedeckter Boden, dessen Name "Steinstück" "Steinbruch" bedeutet. Das Bouquet ist frisch und fruchtig. Es offenbart blumige und mineralische Nuancen. Am Gaumen hat der Wein Mühe, sich zu profilieren. Er hat Schwung und Spannung, könnte aber etwas mehr aromatischen Ausdruck...
Verkostet am 04.07.2022 von Yves Beck Riesling Das Bouquet von Zinnkoepfle offenbart Zitrusfrucht Nuancen und einen Hauch von Gewürzen. Leicht salziger Auftakt, der Temperament und Frische verleiht. Der Wein ist gut, aber ich denke, dass man von einem Alsace Grand Cru mehr erwarten kann. Jetzt bis 2029 89/100...
