Verkostet am 06.07.2024 von Yves Beck So viel Charakter und Authentizität im Bouquet dieses Côte d'Or mit mineralischen und blumigen Noten bzw. Nuancen von Feuerstein und weißen Blüten. Am Gaumen überzeugt der Wein durch seine Finesse, seine Gradlinigkeit, selbst in dem heißen und trockenen Kontext des Jahrgangs....
Verkostet am 03.11.2022 von Yves Beck Chardonnay Dieser "einfache" Burgunder fasst zwei Dinge zusammen: die Größe, die man in Burgund in allen Kategorien finden kann, und die Leidenschaft des Winzers, der Cuvées zusammenstellt, die Village und Grand Cru in sich vereinen. Das Bouquet ist fein und...
Verkostet am 03.11.2022 von Yves Beck Chardonnay Das filigrane Bouquet von " Sous La Velle " zeigt zahlreiche Facetten, in denen Reifung, Rebsorte und Terroir eine wunderbare Symbiose bilden. So sind Nuancen von Feuerstein und Graphit zu erkennen, gefolgt von Düften von Birnen und Limetten. Am Gaumen ist...
Verkostet am 03.11.2022 von Yves Beck Narvaux zeichnet sich durch seine Genauigkeit und Treffsicherheit aus. Er kommt direkt auf den Punkt, ohne es nebenbei zu versäumen, einzelne Details zu betonen. Einladende Nuancen von weißen Blumen, Mirabellen und Quitten. Am Gaumen ist der Wein energisch und vollmundig. Er...
Verkostet am 03.11.2022 von Yves Beck Das Bouquet von Genevrières zeichnet sich durch seine Eigenschaft aus, eine Verbindung zwischen einer Vielzahl von Facetten herzustellen, in der sich jedes Element subtil profiliert. Noten von Haselnuss, Ananas und weißem Pfeffer (unter anderem). Der Wein ist schmackhaft, straff, vollmundig und...
Verkostet am 06.11.2019 von Yves Beck Chardonnay Komplexes, erfrischendes Bouquet, das blumige Noten, grüne Äpfel und Zitrusfrüchte verbindet. Am Gaumen hat der Wein dank einer saftigen und leicht salzigen Struktur Frische, Fülle und Rasse. Genevrières 2017 zeichnet sich besonders im Finale aus. Letzteres ist fein, präzise und anhaltend....
Verkostet am 06.11.2019 von Yves Beck Chardonnay Das Bouquet von Charmes 2017 ist filigran, komplex und offenbart sich langsam. Es enthüllt Anklänge von Zitrusfrüchten, Linden- und Akazienblüten sowie einen Hauch Birne. Der Auftakt verbindet Rasse und Fülle dank einer cremigen Note und der Vitalität der Struktur. Die olfaktorischen...
Verkostet am 06.11.2019 von Yves Beck Chardonnay Einladende, fruchtige Nase, die den Ausbau in Barriques gut offenbart. Am Gaumen ist der Wein präzise, klar und leicht cremig. Es ist ausgewogen und bietet bereits Genuss. Anhaltender Abgang mit fruchtigen und blumigen Noten. Jetzt bis 2023 90/100...
Verkostet am 06.11.2019 von Yves Beck Chardonnay Das Bouquet von Narvaux 2016 verbindet perfekt fruchtige Noten und Ausbau. Wunderschöne Symbiose zwischen Düfte von Pfirsichen, Grapefruits und Röstaromen. Hauch von Vanille. Am Gaumen ist der Auftakt rassig und salzig. Auch hier wird die Harmonie zwischen den verschiedenen Elementen perfekt...
