Verkostet am 19.07.2024 von Yves Beck Kalkstein- und sandsteinhaltiger Boden. Auswahl der besten Parzellen des Weinguts. Das Bouquet offenbart subtile fruchtige und würzige Noten. Der Wein ist frisch und gradlinig und entfaltet sich harmonisch dem Gaumen entlang. Er wird von präzisen, gut eingebundenen Tanninen unterstützt, die Kraft...

Verkostet am 16.07.2024 von Yves Beck Schöne Vielfalt des Bouquets mit Noten von Mandeln und weißen Blumen, die durch mineralische Nuancen ergänzt werden. Schmackhaft und leicht salzig, ist der Wein fein, subtil und gut von seiner Struktur unterstützt. Ein authentischer, saftiger und animierender Sylvaner. Jetzt bis 2030  91/100...

Verkostet am 16.07.2024 von Yves Beck Das Bouquet dieses Grand Cru von Pfersigberg ist auffallend entfaltet. Das ist nicht wirklich ein Anliegen, aber es überrascht. Einladende Nuancen von Akazienblüten, getrockneten Aprikosen und Pfirsichen. Im Auftakt schwungvoll, ist der Wein mundend, fruchtig und bestens ausbalanciert. Seine salzige Note...

Verkostet am 16.07.2024 von Yves Beck Gute Intensität des Bouquets mit Akazienblüten, Zitronengras und reifen Pfirsichen. Der Wein ist von mittlerer Dichte und wird von seiner Struktur bzw. einer feinen Bitterkeit unterstützt, während das Finale eine erfrischende Salzigkeit aufweist. Ein wenig Geduld ist erforderlich, damit der Wein...

Verkostet am 16.07.2024 von Yves Beck Rauchige Nuancen im Bouquet dieses Pinot Gris Eichberg. Stilvoll und subtil kündigt er einen klassischen, authentischen Wein an. Am Gaumen ist der Wein fein und schlank. Er wird von seiner Struktur unterstützt, die etwas Frische bildet, und damit ist er bereits...

Verkostet am 16.07.2024 von Yves Beck Intensives Bouquet mit Noten von Litschis und Hagebutten, ergänzt durch Anklänge von Zitronengras und Pfefferminze. Im Auftakt lieblich, spiegelt der Gaumen die Eigenschaften des Bouquets gut wider. Der Wein ist fein, schlank, harmonisch und genussbereit, zeigt aber auch Frische und Potenzial. Jetzt...

Verkostet am 07.08.2023 von Yves Beck Das Bouquet dieses Pfersigbergs setzt gleich zu Beginn die Maßstäbe! Er kündigt Authentizität an, sowohl was das Terroir als auch was die Rebsorte betrifft. So offenbart der Wein Noten von Feuerstein, weißfleischigen Früchten, Aprikosen und Limettenschalen. Dieser Riesling ist von guter...

Verkostet am 07.08.2023 von Yves Beck Das Bouquet des Pinot Gris Eichberg ist filigran und subtil. Es offenbart sich auf zarte, aber treffende Weise durch rauchige Nuancen, Zitrusfrüchte und Salbei. Der liebliche Auftakt ebnet den Weg für einen Wein mit Breite und Bitternoten, was Harmonie schafft und...

Verkostet am 07.08.2023 von Yves Beck Dieser Blanc de Blancs bzw. Chardonnay Brut glänzt durch seine Intensität und Authentizität. Er ist von seiner Rebsorte, der Kelterung und der daraus resultierenden Komplexität inspiriert. Am Gaumen ist dieser Crémant temperamentvoll, knackig und feinperlig. Ein kerniger Wein, der während einer...

Verkostet am 07.08.2023 von Yves Beck Die Domaine Paul Ginglinger ist seit 1610 in Eguisheim ansässig und bewirtschaftet 13ha Weinberge. Das Bouquet offenbart sich auf filigrane, subtile Weise. Angenehme Nuancen von Kirschen, ergänzt durch einen würzigen und schokoladigen Anflug. Der Wein wird von Tanninen gehalten, die sich...