Verkostet am 12.07.2025 von Yves Beck Gewürztraminer-Mazeration, der während der Mazeration bzw. während der Remontage Riesling-Saft zugesetzt wird. Das Bouquet ist komplex und tiefgründig. Es offenbart vielfältige Nuancen, darunter einen Hauch von Sichuan-Pfeffer,...
Verkostet am 12.07.2025 von Yves Beck Die Trauben für diese Sélection de Grains Nobles wurden am 31. Oktober 2015 gelesen. Die goldgelbe Farbe mit bernsteinfarbenen Reflexen unterstreicht die angestrebte Reife und Konzentration. Das Bouquet besticht durch seine Tiefe...
Verkostet am 12.07.2025 von Yves Beck Dieser Sylvaner stammt aus Weinbergen auf grünen und roten Mergelböden die nach Norden ausgerichtet sind. Ein Jahr Ausbau in Edelstahltanks. Das Bouquet offenbart typische Mandelnoten, ergänzt durch einen Hauch von Haselnuss und...
Verkostet am 12.07.2025 von Yves Beck Cuvée aus mehreren Parzellen auf grünen und roten Mergelböden. Das Bouquet offenbart sich nach und nach. Zunächst etwas zurückhaltend, zeigt es Nuancen von weißfleischigen Früchten und Zitrusfrüchten. Die liebliche Note im Auftakt...
Verkostet am 12.07.2025 von Yves Beck Einladende und erfrischende Noten von Limette und Pampelmuse auf einem Hintergrund von Pfefferminze. Der schlanke und ausgewogene Charakter unterstreicht die Eleganz des Weins. Er ist frisch, animierend und mundend. Jetzt...
