Verkostet am 09.07.2024 von Yves Beck Anklänge von Grüntee, gelben Früchten und Feigen in diesem Pinot Gris. Er glänzt mit seiner Klarheit, seiner Präzision und seinem Charme. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch seine Eleganz aus, seine Fähigkeit, ein wunderbares Balancekonzept zur Geltung zu bringen, bei...
Verkostet am 09.07.2024 von Yves Beck Schöne Fruchtintensität des Bouquets mit Anklängen von roten Beeren. Präzise und linear, profitiert der Wein von Tanninen, die ein schönes Fundament liefern. Ein frischer, strahlender und mundender Pinot. 2025-2035 90/100...
Verkostet am 09.07.2024 von Yves Beck Dieser von roten Beeren geprägte Pinot Noir ist einladend, saftig und von samtenen Tanninen getragen, die ein gutes Fundament bilden. Ein köstlicher und genussreifer Wein. Jetzt bis 2028 89/100...
Verkostet am 09.07.2024 von Yves Beck Auxerrois, Pinot Gris Dieser Crémant d'Alsace wird aus einer Cuvée von Auxerrois und Pinot Gris zu gleichen Teilen gewonnen. 12 monatige Flaschenreifung (Elevage sur lattes), keine Dosage. Das Bouquet ist einladend, von guter Intensität mit Noten von roten Beeren und Zimt. Dieser...
Verkostet am 09.07.2024 von Yves Beck Terroir im unteren Teil des Hangs auf Sandsteinböden. Das Bouquet offenbart sich subtil durch Noten von weißem Pfeffer, Anis und Minze. Am Gaumen hat der Wein Schwung, Temperament und sehr schöne Bitternoten, die den Abgang stützten und strecken. Jetzt bis 2037 90/100...
Verkostet am 09.07.2024 von Yves Beck Die Reben für diesen Riesling liegen 200 m über der Parzelle, die dem Riesling Vieilles Vignes gewidmet ist. Das Bouquet ist komplex. Es offenbart verschiedene Facetten mit Anklängen an Akazienblüten, Mirabellen, dann Noten von Feuerstein (Mergel-Sandstein-Boden mit Kalkadern). Der Wein hat...
Verkostet am 09.07.2024 von Yves Beck Das Terroir besteht aus oligozänem Substrat aus Konglomerat und Mergel, das teilweise von Geröll und Kolluvium bedeckt ist. Die aus diesem Substrat entstandenen Böden weisen eine lehmig-sandige Textur auf. Während der 2019er fruchtige und entfaltete Noten offenbart, zeigt der 2020er Frische,...
Verkostet am 09.07.2024 von Yves Beck Das Terroir von Kitterlé besteht aus vulkanischen Sandsteinböden und rosafarbenem Sand. Diese Parzelle ist jedoch auf einem überwiegend sandsteinhaltigen Boden angepflanzt. Das Bouquet offenbart Noten von Feuerstein, die durch Akzente von Anis und gelben Früchten ergänzt werden. Gute Dichte am Gaumen,...
Verkostet am 09.07.2024 von Yves Beck 70 Ar große Fläche in Verlängerung des Terroirs Kitterlé. Cuvée aus Riesling und Pinot Gris. Im Jahr 2021 mehrheitlich Riesling. Das Bouquet ist elegant, einladend mit Noten von Biskuits und Pfirsichen. Der Wein ist salzig im Auftakt und zeigt sich vollmundig....
Verkostet am 09.07.2024 von Yves Beck 70 Ar große Fläche in Verlängerung des Terroirs Kitterlé. Cuvée aus Riesling und Pinot Gris. Mehrheit von Pinot Gris im Jahr 2022. Gute Intensität des Bouquets mit mineralischen und fruchtigen Noten. Am Gaumen zeigt der Wein Dichte und Temperament. Feine Bitternoten...
