Verkostet am 10.07.2025 von Yves Beck Die Noten von Pfefferminze gepaart mit würzigen und fruchtigen Nuancen kündigen einen authentischen Wein an. Leicht cremig im Auftakt, wird er bestens von seiner Struktur gehalten, die für Frische und Länge sorgt. Ein mundender...
Verkostet am 10.07.2025 von Yves Beck Das Bouquet des Riesling Bollenberg ist präzise und subtil. Er zeigt sich vielschichtig mit Nuancen von Akazienblüten und Nektarinen, ergänzt durch einen Hauch von Kreide. Am Gaumen verbindet der Wein Eleganz, Finesse und...
Verkostet am 10.07.2025 von Yves Beck 70% Auxerrois, 20% Pinot Blanc, 10% Chardonnay Dieser kürzlich degorgierte Crémant blanc de blancs enthält 20 % Reserveweine. Der dominierende Jahrgang ist 2023. Typische Brioche-Nuancen, ergänzt durch Noten von Steinobst und...
Verkostet am 10.07.2025 von Yves Beck Dieser Riesling Grand Cru stammt aus Reben auf reinen Sandsteinböden. Der nahe gelegene Wald verleiht viel Frische, die sich bereits in der Nase bemerkbar macht. Die mineralischen Nuancen gehen Hand in Hand mit Anklängen von...
Verkostet am 10.07.2025 von Yves Beck Muschelkalkböden bzw. kalkige Sandsteinböden für das Terroir Paradis, das den historischen Teil des Weinguts bildet. Das Bouquet zeichnet sich durch seine Vielfalt und Tiefe aus. Es kündigt eine prägnante Seite an, auch auf...
