Verkostet am 23.07.2026 von Yves Beck Goldgelbe Farbe mit Bernsteinreflexen. Die Nuancen von weißen Trüffeln können einen Hinweis auf das Alter geben (Achtung, dies ist kein feststehender Wert, auch junge Weine können solche Noten aufweisen). Das Bouquet offenbart...
Verkostet am 23.07.2026 von Yves Beck Dieser Pinot Noir wurde in der letzten Augustwoche geerntet und vollständig entrappt. Schon das Bouquet lässt durch seine Frische und Fruchtintensität die Charakteristik des Weins erahnen. Diese beiden Komponenten werden im...
Verkostet am 23.07.2026 von Yves Beck Dieser Crémant stammt aus dem Terroir der Lage „Luft“ mit Mergelböden. 30 % wurden in Barriques vergoren, die restlichen 70 % in Edelstahltanks. 5 Jahre Flaschenreifung. Noten von Brioche und weißfleischigen Früchten prägen das...
Verkostet am 23.07.2026 von Yves Beck Dieser zu 100 % in Barriques (2., 3. und 4. Belegung) ausgebaute Pinot Noir besticht durch seine würzigen Nuancen und Düfte von roten Beeren. Der seidige Auftakt ebnet den Weg für einen Wein, der sich durch Finesse und samtene...
Verkostet am 23.07.2026 von Yves Beck 70% Auxerrois, 20% Pinot Blanc, 10% Chardonnay Die Frische des Bouquets zeigt sich in Noten von Mandarinen und Zitrusschalen ergänzt durch weiße Blüten und Brioche. Am Gaumen besticht der Wein durch seine Finesse und sein...
