Verkostet am 15.07.2024 von Yves Beck Viel Finesse und Klarheit im Bouquet dieses Sylvaners. Es offenbart subtile Nuancen von weißen Blüten, frischem Brot und Mandeln. Der süße Charakter des Auftakts verleiht dem Wein eine einladende Note, während die leicht salzige Seite Frische bildet. Ein schmackhafter und animierender...
Verkostet am 15.07.2024 von Yves Beck Das Bouquet dieses Rittersberg zeichnet sich durch seinen filigranen und subtilen Charakter aus. Es ist detailliert, präzise und gut inspiriert von der Frische des Terroirs. Der Gaumen ist von guter Dichte und entspricht dem Bouquet: präzise und rein. Ein tonischer, frischer...
Verkostet am 15.07.2024 von Yves Beck Dieser Sylvaner, der in Barriques ausgebaut wurde, bringt sowohl die sortentypische Seite der Rebe als auch die Qualität der Reifung zur Geltung. So offenbart das Bouquet Noten von frischem Holz und Mandeln. Am Gaumen zeigt er Dichte und auch Spannung, während...
Verkostet am 15.07.2024 von Yves Beck Dieser Riesling stammt von Rebstöcken, die vor 60 Jahren auf Mergel-Sandstein-Boden gepflanzt wurden. Das Bouquet zeigt eine jugendliche Seite bzw. ein wenig Reduktion, aber auch Zitrusnoten. Der Wein ist salzig im Auftakt, hat Muskeln und ein wenig Breite, während feine Bitternoten...
