29 Jan Provins Domaine du Chapitre 2022
Verkostet am 29.01.2024 von Yves Beck Heida Details haben oft die Nase vorn! Das Bouquet zeigt eine Vielzahl von Nuancen und vor allem Frische...
29 Jan Provins Domaine du Chapitre 2021
Verkostet am 29.01.2024 von Yves Beck Heida Wenn ein 2021er Nuancen offenbart, die zwischen Reife und Frische, zwischen Fülle und Zerbrechlichkeit schwanken, dann kann man davon ausgehen, dass man viel richtig gemacht hat! Genau hier muss man den Menschen, die im Weinberg arbeiten, den nötigen Respekt entgegenbringen können....
18 Jun Provins Domaine du Chapitre 2014
Verkostet am 18.06.2018 von Yves Beck Petite Arvine, Heida Blumige Nase mit Düften von Linde, Melisse und einem Hauch Salbei. Ich nehme auch mineralische Noten wahr. Cremiger und leicht salziger Auftakt. Am Gaumen zeigt der Wein eine reife Seite und, paradoxerweise, einen frischen Charakter dank der saftigen und...
25 Mai Provins Domaine du Chapitre 2017
Verkostet am 25.05.2018 von Yves Beck Heida Strahlende gelbe Farbe. Etwas atypisches aber auch komplexes Bouquet. Ich treffe auf Düfte von Graphit und, interessanterweise, reife Früchte sowie Zitrus. Zusammengefasst: Reif und frisch! Spannender Auftakt, leicht salzig. Der Gaumen wirkt frischer als die Nase. Ausdrucksvolle Aromatik vom Auftakt bis...