Verkostet am 21.07.2024 von Yves Beck Das von eleganten Noten von Kirschen, Himbeeren und Süßholz geprägte Bouquet macht deutlich, wie gut sich der Pinot Noir auf diesem Mergel-Kalkboden in Ostlage fühlt. Am Gaumen zeigt der Wein zunächst Frische, eine willkommene Komponente im heißen und trockenen Umfeld von...

Verkostet am 17.07.2024 von Yves Beck Das Bouquet des Clos Sand 2022 ist komplex mit mineralischen und fruchtigen Noten. So offenbart es Noten von Feuerstein, Anis und Steinobst. Der Wein ist von mittlerer Dichte, elegant, linear und wird von einer prägnanten Struktur unterstützt, die Temperament und Ausdruck...

Verkostet am 17.07.2024 von Yves Beck Das komplexe und intensive Bouquet dieses Gewürztraminers offenbart Noten von Ingwer, Litschis und wilden Rosen sowie rauchige Nuancen. Am Gaumen werden die vom Bouquet angekündigten olfaktorischen Eigenschaften bestens wiedergegeben. Der Wein ist gehaltvoll, ausdrucksstark, harmonisch und wird ideal von feinen Bitternoten...

Verkostet am 17.07.2024 von Yves Beck Das Bouquet von moderater Intensität offenbart Nuancen von Aprikosen und Gewürzen. Der Wein ist frisch und linear und hat Temperament. Er wird von einer feinen Bitterkeit unterstützt, die Frische und Energie bildet. Salziger und saftiger Abgang. Ein vielversprechender Riesling, der ein...

Verkostet am 17.07.2024 von Yves Beck Das subtile Bouquet dieses Rieslings offenbart blumige, fruchtige und würzige Noten. Schlanker und frischer Auftakt. Der Wein ist linear, schmackhaft und ausgewogen. Sein leicht salziger Abgang bildet eine tonische und saftige Seite.  2026-2039  90/100...

Verkostet am 05.07.2022 von Yves Beck Pinot Noir Alte Weinstöcke, die etwa 50 Jahre alt sind und auf Mergel-Kalkstein-Böden gepflanzt wurden. Das Bouquet ist subtil und durch fruchtige und würzige Nuancen gut vom Pinot inspiriert. Am Gaumen viel Finesse, mit runden, lieblichen Tanninen, die mit der Säurestruktur harmonieren....

Verkostet am 05.07.2022 von Yves Beck 60% Gewürztraminer, 40% Pinot Gris Mue ist ein Mazerationswein mit einer intensiven orange Farbe. Das Bouquet ist intensiv und offenbart Nuancen von Bitterorangen, Quitten und Pfeffer. Der Wein ist feinfruchtig im Auftakt, vollmundig. Er verfügt über stützende Tannine und eine schöne Bitterkeit,...

Verkostet am 05.07.2022 von Yves Beck Riesling Riesling aus granithaltigen Böden. Das Bouquet ist filigran und subtil. Es offenbart Nuancen von weißem Pfeffer sowie Noten von frischem Brot und Zitronengras. Am Gaumen angenehme Frische und leichte Salzigkeit. Ein schlanker, schmackhafter und charaktervoller Wein. Jetzt bis 2030  90/100...

Verkostet am 05.07.2022 von Yves Beck Riesling Dieses in der Öffentlichkeit kaum bekannte Terroir verdient unsere Aufmerksamkeit; es besteht aus ton- und mergelhaltigen Kalkböden mit Granitarena-Charakter und ermöglicht die Bereitung komplexer Weine, die sich zur Lagerung eignen. Das Bouquet zeichnet sich durch seine verschiedenen Facetten mittels Noten von...