Verkostet am 13.12.2024 von Yves Beck Das Bouquet ist von guter Intensität und offenbart einladende Nuancen von dunklen Beeren, die durch Noten von frischem Holz und Caramel ergänzt werden. Der Wein ist leicht süßlich im Auftakt und wird von kompakten Tanninen unterstützt, die noch ein wenig kantig...
Verkostet am 25.04.2024 von Yves Beck Das Bouquet von Dillon offenbart präzise Nuancen von schwarzen Beeren, gepaart mit Süßholz Anklängen. Der Wein ist von mittlerer Dichte und zeigt von Anfang an einen köstlichen Charakter. Seine Tannine sind ebenfalls präzise und gehen mit einer lebhaften und saftigen Säure...
Verkostet am 16.12.2023 von Yves Beck Der Wein öffnet sich mit klassischen Noten von Lakritze, schwarzer Johannisbeere und Minze. Er ist schlank und zeigt nur wenig Profil. Die Tannine sind zwar gut, aber ihre Strenge scheint mir zu stark betont. 84/100...
Verkostet am 06.12.2022 von Yves Beck Dillon hat an Ausdruck und Frische gewonnen. Er offenbart blumige und fruchtige Nuancen und wird von seiner Struktur gut unterstützt. Das Ganze muss noch an Harmonie und Dichte gewinnen, aber ich möchte die Vorwärtsbewegung betonen. 86/100...
Verkostet am 28.04.2022 von Yves Beck Dieses Bouquet zeichnet sich durch seine Fruchtintensität und Frische aus. Es offenbart einladende Noten von Himbeeren, Pfefferminze und Gewürzen. Die Frische ist auch Am Gaumen präsent, wo sich der Wein durch kompakte Tannine und eine lebhafte Struktur auszeichnet. Der Abgang muss...
Verkostet am 25.11.2021 von Yves Beck Komplexes Bouquet mit Noten von blondem Tabak, Minze und Heidelbeeren. Am Gaumen zeigt der Wein Körper und Frische. Seine Tannine verleihen ihm Kraft, sind aber im Abgang noch etwas kantig. Ein Wein, der sich noch entfalten und an aromatischem Ausdruck gewinnen...
Verkostet am 20.05.2021 von Yves Beck 70% Merlot, 24% Cabernet Sauvignon, 6% Cabernet Franc Fruchtiges Bouquet, das Noten von Erdbeeren und Zitrusfrüchten offenbart. Saftiger Charakter anschließend am Gaumen! Ein einladender, schmackhafter und süffiger Wein! Jetzt bis 2023 88/100...
Verkostet am 19.05.2021 von Yves Beck 56% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 11% Petit Verdot, 7% Cabernet Franc, 1% Carménère Mäßig intensives Bouquet, das dennoch Noten von Garrigue und einen diskret fruchtigen Touch aufweist. Am Gaumen ist der Wein schlank, fein und ausgewogen. Das Tannin stützt den Wein. Insgesamt...
Verkostet am 25.11.2020 von Yves Beck 64% Cabernet Sauvignon, 17% Merlot, 10% Petit Verdot, 9% Cabernet Franc Dichte violette Farbe. Elegantes Bouquet, das Reifung, schwarze Beeren und Gewürze vereint. Cremiger Auftakt. Der Wein hat Körper, eingebundene Tannine und eine gute Gaumenaromatik. Ein schmackhafter und charmanter Wein. 2022-2033 90/100...
Verkostet am 10.06.2020 von Yves Beck Granatrot mit violetten Reflexen. Diskretes Bouquet mit verhaltenen fruchtigen Noten und etwas Frische. Eleganter Charakter im Auftakt, wo der Wein leicht cremig ist. Wie bei der Nase ist der aromatische Ausdruck gedämpft, aber ich glaube, er hat sich eine gewisse Auszeit...
