21 März Mas de l’Erme Décimus 2020

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Verkostet am 21.03.2025 von Yves Beck Syrah Reifung in Halben-Muids (Stockinger) von mindestens vier Weinen für diesen Syrah (mit ein wenig Cinsault und Carignan). Das Bouquet ist filigran und hat Mühe, seine Ambitionen zu verwirklichen, zeigt aber einen Hauch von Pfeffer und schwarzen Früchten. Der Wein hat eine...

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21 März Mas de l’Erme Décimus 2022

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Verkostet am 21.03.2025 von Yves Beck Bourboulenc Dieser 100 %ige Bourboulenc stammt von Reben, die auf gelben Mergeln wachsen, und wurde mit niedrigem Druck gepresst. Vollständige Weinbereitung, bzw. in Demi-Muids, in denen die Reifung fortgesetzt wurde. Das intensive Bouquet offenbart viele Nuancen mit Inspirationen, die mit der Weinbereitung,...

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26 März Mas de l’Erme Décimus 2022

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Verkostet am 26.03.2024 von Yves Beck Bourboulenc     90-91/100...

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26 März Mas de l’Erme Décimus 2023

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Verkostet am 26.03.2024 von Yves Beck 50% Grenache, 50% Mourvèdre  Jetzt bis 2028  92/100...

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26 März Mas de l’Erme Décimus 2018

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Verkostet am 26.03.2024 von Yves Beck 70% Syrah, 15% Carignan, 15% Cinsault  Jetzt bis 2032  93/100...

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26 März Mas de l’Erme Décimus 2020

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Verkostet am 26.03.2024 von Yves Beck     93/100...

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